@chefanane: Tam Kıvamında İçli Köfte Hamuru Tarifi ✨ Çatlamayan, dağılmayan mükemmel içli köfte hamurunun sırrı bu tarifte! (20 adet köfte içindir) 👇 📝 Malzemeler: • 2 su bardağı köftelik sarı bulgur • ⁠Yarım su bardağı kurutulup çekilmiş ekmek • ⁠Yarım yemek kaşığı tuz • ⁠Yarım tatlı kaşığı karabiber • ⁠1 çay kaşığı kimyon • ⁠Yarım yemek kaşığı pul biber • ⁠3 su bardağı oda ısısında su 👩‍🍳 Hazırlanışı: 1️⃣ Bulguru derin bir kaba alın ve kuru malzemelerin hepsini güzelce karıştırın. 2️⃣ Üzerine oda ısısındaki suyu ekleyip harmanlayın, kabın kapağını kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakın. 3️⃣ Dinlenen hamuru pratik yöntemlerle veya elde hazırlayabilirsiniz: 👉 Elde yoğurmak için: Ara ara elinizi ıslatarak 15 dakika yoğurun. Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin ve süre sonunda istediğiniz kıvama gelene kadar tekrar yoğurun. 👉 Rondo / Kıyma Makinesi için: Çok daha pratik olsun derseniz; rondo boyutuna göre parça parça, hafif su serpiştirip arada karıştırarak çekebilirsiniz. Dilerseniz kıyma makinesi de kullanabilirsiniz. 4️⃣ Hamurun kıvamını test etmek için aralarda parmağınızla açarak kontrol etmeyi unutmayın! 🎥 İçli köfteyi şekillendirme ve kızartma aşaması bir sonraki videoda! Takipte kalmayı ve tarifi kaydetmeyi unutmayın! 💛

. :

vallahi iki gündür hemen hemen karşıma çıkıyorsun o kadar güzel anlatıyorsun ki abla bilmediğim şeyi bile senin sayende öğrendim örneği kurur fasulye çok güzel yaparım ama kabuklanıyordu sürekli merak ederdim sorma gereği bile duymadım şu ana kadar ne olduysa karşıma çıktın bende öğrenmiş oldum ses tonun anlatım şeklin Güleryüzün maşallah abla iyi ki sana denk geldim eline koluna sağlık 🥰🙏

gülüm :

içli köfteyi ekmek mi konur😳

💘CAN PARÇAM ✨ :

köftelik sarı bulgur dedin bim'de satılan köftelik bulgur mu acaba

öykü :

inşallah kızartmada dağılmaz

Aylin :

Çatlar ama kızarırken

Rozali :

tamam ekmek de un yerine geçmiş

user8416184812122 :

eline saglik şef annem 1 sorum var bulgur klasik köftelik bulgurmu yoksa içli koftelik özel bulgurmu ben antepliyim bizde içli koftelik bulgur ayrı satılır çiğ simit denir 🥰

seriiiii :

su soğuk mu

appleuser26543852 :

👍

ceylanerdoanbudak :

Nur yüzlü Kadın sizi sevirem bilesin ,güler yüzün ,tatlı dilin maşallah işlerin kolay olsun bereketli olsun

👑 :

Sen anlat ben dinlerim hep🥰

Miray :

bir kaç gündür videolarınız karşıma çıkıyor yani ille ısrarla beni takip et lazım olur diyorsunuz. tabikide memnuniyetle 🌹👏🏻

Ozzy Orhan :

eyvallah bacım tariflerini özel mi takip ediyorum

mavi :

herşey biryana.abla çok kibar çok tatlı bir ablasın

En uzun yoldur insanın içi... :

ablam pisirdinmiii

🥀🥀 Aysel 🥀🥀1241 :

anlatma şekli çok güzel 🤗

Neslihan :

abla keşfetimi bi salll😅

F_trkr :

İlkkk

miray :

abla hani yumurta

SULTan :

ellerinize emeğinize sağlık

terazi :

biz siyah et koyariz yada tavuk gogsu boyle icli kofte d ışımı olur kiyma mskinesinde cekeriz mis gibi k. maras mutfagi bizimkisi

Teslime gül dölek :

mis mis

💞♥️AYLA♥️💞 :

Yalan 🥀Dünya :

ellerinize sağlık