@iryna.shmn: Рецепт на 3 літрову банку: - яблука - 1,5 літри води ( 40 градусів ) - 30 грамів солі (столова ложка) - 45-60 грамів цукру або меду (2-3 столові ложки) Залишити яблука при кімнатній температурі на 5–7 днів, щоб почався процес ферментації. Потім перенести в погріб або інше прохолодне місце для подальшого зберігання. Fermented Apples! Recipe for a 3-liter jar: * Apples * 1.5 liters of water (about 40°C / 104°F) * 30 g salt (1 tablespoon) * 45–60 g sugar or honey (2–3 tablespoons) Leave the apples at room temperature for 5–7 days to start the fermentation process. Then move the jar to a cellar or another cool place for storage. #квашеніяблука #recipes #fermented #квашеныеяблоки #apple