@weslleybenvenuto: 🥕 Bolo de Cenoura com frutas especiais 😍 🧾 Ingredientes da Massa 190 g de manteiga sem sal (ou margarina 80%) 280 g de açúcar (pode usar 200 g mascavo + 80 g refinado) 4 ovos grandes 180 g de iogurte ou leite integral 40 g de óleo vegetal 2 cenouras grandes raladas finas (aprox. 250 g) 340 g de farinha de trigo peneirada 17 g de fermento químico em pó 1 pitada de sal 200 g de frutas secas (hidratadas no suco de laranja e bem escorridas) (opcional) 50 g de nozes ou castanhas picadas (opcional) raspas de laranja e ½ colher (chá) de canela em pó --- 👩‍🍳 Modo de Preparo 1. Pré-aqueça o forno a 170 °C e unte uma forma de 22 cm × 10 cm. 2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. 3. Acrescente os ovos, o iogurte, o óleo e a cenoura ralada. Bata só até misturar. 4. Adicione a farinha, o sal e o fermento, incorporando delicadamente com espátula. 5. Envolva as frutas secas e as nozes (passadas em um pouco de farinha). 6. Despeje na forma e asse por 50 a 60 minutos, ou até o palito sair limpo. 7. Deixe esfriar antes de aplicar a cobertura. 🍋 Cobertura Porcelana de Limão 🧾 Ingredientes 95 g de açúcar de confeiteiro 37 g de leite em pó integral Cerca de 15 ml de suco de limão Taiti 👩‍🍳 Modo de Preparo (resumido) Misture o açúcar e o leite em pó, adicione o suco de limão aos poucos até formar uma pasta cremosa. Aqueça por 30 segundos no micro-ondas, mexa bem e aplique sobre o bolo frio. Deixe secar por cerca de 2 horas, até firmar e ganhar brilho.

Weslley Benvenuto

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Saturday 01 August 2026 18:55:17 GMT