Лень добавлять водку #oscarpiastri #maxverstappen #charlesleclerc #f1 #доза Классический рецепт тонких блинов на молоке (на 15-18 шт.): Ингредиенты: · Молоко (теплое) — 500 мл · Яйца — 3 шт. · Мука — 200 г (≈ 1,5 стакана) · Сахар — 2 ст. л. · Соль — 1 ч. л. (без горки) · Сода — 0,5 ч. л. (или разрыхлитель) · Масло растительное — 3 ст. л. (в тесто + для смазки) · Сливочное масло — для готовых блинов Пошагово: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью в пышную пену (венчиком или миксером). 2. Влейте половину теплого молока, перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку с содой, мешая до гладкости (без комочков). 4. Добавьте оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно быть как жидкая сметана. 5. Дайте постоять 15–20 минут (для клейковины). 6. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. 7. Наливайте тесто тонким слоем, быстро вращая сковороду. 8. Пеките до золотистого цвета с обеих сторон. - @geroika6