Блинчики — это классическое блюдо, которое легко приготовить дома. Для теста тебе понадобится: 2 яйца, 500 мл молока, 200 г муки, 1-2 столовые ложки сахара, щепотка соли и 2-3 столовые ложки растительного масла. Сначала разбей яйца в миску, добавь сахар и соль, затем хорошо взбей венчиком или вилкой до лёгкой пены. После этого влей примерно половину молока и перемешай. Постепенно добавляй муку, чтобы не образовались комочки. Лучше делать это частями, постоянно размешивая тесто. Когда масса станет однородной, влей оставшееся молоко и добавь растительное масло. Тесто должно получиться жидким, как густые сливки. Разогрей сковороду и слегка смажь её маслом перед первым блином. Наливай небольшое количество теста и быстро распределяй по поверхности тонким слоем. Жарь примерно 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые блинчики можно подавать - @den4uk226