@tabkhatzz: اللي ما راح صلالة وما جرب العقوص ضبطتكم و جبتلكم طريقتها تقدروا تسوها فالبيت 😌🤌🏻 @al.masi.kitchen بطريقة مضبوووطة 💯 . المقادير والطريقة 🥰👇🏻: كوب حليب دافئ (خلطت ماء دافئ مع ٣ ملاعق كبار حليب بودرة ) بيضة بحرارة المطبخ ٣ ملاعق طعام سُكر ملعقة طعام واحدة خميرة فورية ملعقة صغيرة ڤانيليا نخلطهم مع بعض ونغطي على الخليط ٥ دقائق عشان الخميرة تتطلع فوق بعدها أضيف ٣ أكواب طحين و أعجنهم شوي اضيف ٣ ملاعق طعام زبدة مذوبة و اعجن على سرعة عالية لين تصير معي عجينة لينه ما تلصق باليد اترك العجينة تتخمر نصف ساعة وبعدها أشكلها كور بأحجام متساوية وأبدا بتشكيل العقوص مثل ما واضح بالفيديو الأطراف الأخيرة ضروري تلصقوها ببعض زين عشان ما يتبطلن أثناء القلي 👆🏻 نغطي عليهم بعد التشكيل ٥ ل ٦ دقائق وبعدها نقليهم بالزيت آخر شيء نغرقهم فالشيرة البارده وبالعافية