🇮🇳Chicken Biryani 🐓🔥مواد لازم⬇️ Zutaten: 1 kg Hähnchenfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Ingwer ½ EL Salz 1 Pck. Biryani-Gewürz 6 Tomaten 2 EL Tomatenmark Außerdem: 4 Gläser Basmati-Reis 1 Bund Koriander 3 rote Zwiebeln (gebraten) Chilis Zubereitung: Hähnchen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Salz, Biryani-Gewürz, Tomaten und Tomatenmark im Plov-Topf über dem Feuer ca. 30 Minuten garen. Den Reis bissfest vorkochen, anschließend mit Koriander, gebratenen Zwiebeln und Chilis abwechselnd mit dem Hähnchen schichten und alles ca. 20 Minuten dämpfen. 🇦🇫🍛 بریانی مرغ 🥘✨ مواد لازم: ۱ کیلوگرم گوشت مرغ ۲ عدد پیاز ۲ حبه سیر ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل ½ قاشق غذاخوری نمک ۱ بسته ادویه بریانی ۶ عدد گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی همچنین: ۴ گیلاس برنج باسمتی ۱ دسته گشنیز ۳ عدد پیاز سرخ‌شده فلفل طرز تهیه: مرغ را همراه با پیاز، سیر، زنجبیل، نمک، ادویه بریانی، گوجه‌فرنگی و رب گوجه روی آتش حدود ۳۰ دقیقه بپزید. برنج را نیم‌پز کرده، سپس با گشنیز، پیاز سرخ‌شده و فلفل به‌صورت لایه‌لایه روی مرغ بریزید و حدود ۲۰ دقیقه دم کنید. 🇬🇧🍛 Chicken Biryani 🥘✨ Ingredients: 1 kg chicken 2 onions 2 garlic cloves 1 tbsp ginger ½ tbsp salt 1 packet biryani spice mix 6 tomatoes 2 tbsp tomato paste Additionally: 4 glasses basmati rice 1 bunch coriander 3 fried red onions Chilies Directions: Cook the chicken with the onions, garlic, ginger, salt, biryani spice, tomatoes, and tomato paste over the fire for about 30 minutes. Parboil the rice, then layer it with the chicken, coriander, fried onions, and chilies, and steam for about 20 minutes. #ChickenBiryani #farsi #IndianCuisine #chicken #grill - @sady.cooks