@_simplytasty_: Zutaten (2 Portionen) • 4 Lasagneblätter • 120 g rote Linsen (trocken) • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 500 ml Gemüsebrühe • 250 g stückige Tomaten • 1 EL Tomatenmark • 200 g körniger Frischkäse Balance • 100 g Light Reibekäse • Italienische Kräuter • Paprikapulver • Salz & Pfeffer Zubereitung 1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2️⃣ Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. 3️⃣ Die roten Linsen hinzufügen, mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen fast gar sind. 4️⃣ Die stückigen Tomaten unterrühren und mit italienischen Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. 5️⃣ Die Linsensoße gleichmäßig auf zwei Glasformen aufteilen und schichten: * etwas Linsensoße * 1 Lasagneblatt * wieder Linsensoße * 1 Lasagneblatt * restliche Linsensoße 6️⃣ Auf jede Glasform 100 g körnigen Frischkäse verteilen und anschließend mit jeweils 50 g Light Reibekäse bestreuen. 7️⃣ Die Lasagnen für 30–35 Minuten goldbraun backen und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen. Nährwerte (pro Portion) 580 kcal | 39 g Protein | 57 g Kohlenhydrate | 18 g Fett #highprotein #protein #mealprep #schnellerezepte #gesund