@gunellycooks: Toyuğun sinə ətində ləvəngi rulet Tərkibi 500 q sinə əti 1 diş sarımsaq 1x.q palçıq turşu duz, istiot Ləvəngi üçün: 500 q qoz ləpəsi 4-5 iri qırmızı soğan 1 x.q palçıq turşu duz, istiot Hazırlanması: Toyuğun sinə əti çəkilmiş hala gətiririk. Duz, istiot,turşu,əzilmiş sarımsağı əlavə edib yoğururuq. Ləvəngi üçün soğanı tam xırda çəkib süzgəcdə su ilə yuyuruq. Sonra yaxşı sıxıb çəkilmiş qoza əlavə edirik. Turşunu , duzu, istiotu əlavə edib qarışdırırıq. Toyuğun sinə ətini videodakı kimi yağlı kağızın arasında yayırıq. Ləvəngini üzərinə yayıb rulet kimi bükürük. Ən az iki saat soyuducuda saxlayırıq.Sonra 180 dərəcədə əvvəlcədən qızdırılmış sobada bükülü vəziyyətdə bişməyə qoyuruq. 30 dəqiqə sonra çıxardıb kağızını açıb üzərini kərə yağı ilə yağlayıb yenidən sobaya qoyuruq.Üzəri qızaranda sobadan çıxardıb soyuyandan sonra doğrayıb servis edirik.

gunellycooks

Open In TikTok:

Region: AZ

Sunday 02 August 2026 15:37:56 GMT