@chef..dalal: المقادير: * أرز مغسول ومنقوع لمدة 15 دقيقة. * بازيلا. * سمنة. * ملح. * فلفل أسود. * ماء (لكل كوب أرز كوب وربع ماء). * لحم مفروم. * سبع بهارات. * فليفلة. * مكسرات للتزيين (اختياري). طريقة التحضير: في قدر، نذيب القليل من السمنة ثم نضيف البازيلا مع الملح والفلفل الأسود، ونقلبها لمدة 5 دقائق. نضيف الأرز المغسول والمنقوع، ونقلبه مع البازيلا جيدًا، ثم نضبط الملح ونضيف الماء بمقدار كوب وربع لكل كوب أرز. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى ينضج الأرز. في مقلاة، نقلي اللحم المفروم مع الملح، والفلفل الأسود، والسبع بهارات، والفليفلة حتى ينضج ويتحمر. بعدها نضيف إليه البازيلا التي شوحناها في البداية ونقلبها مع اللحم لدقيقتين التزيين حسب الرغبه #أكلات_سهلة #وصفات_سريعة #طبخات_سريعة #وصفات_سهلة #اكسبلور