@mayraalejandraa727: 🍰 Budín de Membrillo Molde savarín de 24 cm 🧾 Ingredientes 3 huevos 180 g de azúcar 100 ml de aceite 150 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 300 g de harina leudante 250 g de dulce de membrillo 1 cucharada de harina (para rebozar el membrillo) 👩🍳 Preparación Precalentá el horno a 170 °C. Enmantecá y enhariná el molde. Batí los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Agregá el aceite, la leche y la vainilla. Incorporá la harina leudante tamizada con movimientos suaves. Cortá el membrillo en cubitos y pasalos por la cucharada de harina. Mezclá la mitad del membrillo con la preparación. Volcá la mezcla en el molde y distribuí el resto del membrillo por encima. Horneá durante 45 a 55 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Dejá enfriar unos minutos antes de desmoldar.