@s_arn77: القلوب الحقيقية تعرف الطريق إلى بعضها مهما بعدت المسافات. . . . . #بوح #s_arn77 #خواطر #اقتباسات #هواجيس

s_arn77
s_arn77
Open In TikTok:
Region: SA
Monday 03 August 2026 06:31:35 GMT
956
31
0
3

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @s_arn77, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

KFC usulü çıtır kaplama nasıl yapılır? Profesyonel kalitede bir çıtır tavuk üretimi gerçekleştirmek teknik bir kaplama ve nem yönetimi sürecidir. Kızartma esnasında dış kaplamanın pul pul (craggy) bir doku kazanması ve yağ çekmeden çıtırlaşması için un-nişasta karışımına sıvı marinasyondan eklenerek ön-topaklanma (pre-clumping) sağlanır. Bu teknik işlem, yüzey alanını artırarak fritöz ortamında nemin hızlıca buharlaşmasını ve ekstra çıtır bir mikroyapı oluşmasını sağlar. Malzemeler; Tavuk marinasyonu; 500gr Tavuk Göğsü 50gr Sriracha Sos Tuz En az 1 saat bekletin. Kuru kaplama; 200gr Un 100gr Nişasta 1 Yemek Kaşığı Tuz 2 Yemek Kaşığı Paprika 1 Yemek Kaşığı Sarımsak Tozu 1 Yemek Kaşığı Karabiber 1 Yemek Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Toz Hardal Sıvı Kaplama; 200ml Ayran/Süt (Bulabilirseniz Yayık Altı Sütü) 1 Yemek Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Toz Acı Biber 1 Yemek Kaşığı Paprika 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Yemek Kaşığı Sriracha Sos 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu 🇬🇧How to make KFC-style crispy coating? Producing professional-quality crispy fried chicken is a technical process of coating and moisture management. To achieve a craggy, flaky texture on the outer coating during frying — and to make it crisp without absorbing oil — pre-clumping is achieved by adding liquid marinade into the flour-starch mixture. This technical step increases the surface area, allowing moisture to evaporate quickly in the fryer environment and creating an extra crispy microstructure. Chicken marinade: 500g chicken breast 50g sriracha sauce Salt •Marinate for at least 1 hour. Dry coating: 200g flour 100g starch 1 tablespoon salt 2 tablespoons paprika 1 tablespoon garlic powder 1 tablespoon black pepper 1 tablespoon thyme 1 teaspoon mustard powder Liquid coating: 200ml ayran/milk (buttermilk if you can find it) 1 tablespoon salt 1 teaspoon chili powder 1 tablespoon paprika 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon thyme 1 teaspoon black pepper 1 tablespoon sriracha sauce 1 tablespoon soy sauce #çıtırtavuk #FoodTok #tavuktarifi #keşfet #fyp
KFC usulü çıtır kaplama nasıl yapılır? Profesyonel kalitede bir çıtır tavuk üretimi gerçekleştirmek teknik bir kaplama ve nem yönetimi sürecidir. Kızartma esnasında dış kaplamanın pul pul (craggy) bir doku kazanması ve yağ çekmeden çıtırlaşması için un-nişasta karışımına sıvı marinasyondan eklenerek ön-topaklanma (pre-clumping) sağlanır. Bu teknik işlem, yüzey alanını artırarak fritöz ortamında nemin hızlıca buharlaşmasını ve ekstra çıtır bir mikroyapı oluşmasını sağlar. Malzemeler; Tavuk marinasyonu; 500gr Tavuk Göğsü 50gr Sriracha Sos Tuz En az 1 saat bekletin. Kuru kaplama; 200gr Un 100gr Nişasta 1 Yemek Kaşığı Tuz 2 Yemek Kaşığı Paprika 1 Yemek Kaşığı Sarımsak Tozu 1 Yemek Kaşığı Karabiber 1 Yemek Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Toz Hardal Sıvı Kaplama; 200ml Ayran/Süt (Bulabilirseniz Yayık Altı Sütü) 1 Yemek Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Toz Acı Biber 1 Yemek Kaşığı Paprika 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1 Yemek Kaşığı Sriracha Sos 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu 🇬🇧How to make KFC-style crispy coating? Producing professional-quality crispy fried chicken is a technical process of coating and moisture management. To achieve a craggy, flaky texture on the outer coating during frying — and to make it crisp without absorbing oil — pre-clumping is achieved by adding liquid marinade into the flour-starch mixture. This technical step increases the surface area, allowing moisture to evaporate quickly in the fryer environment and creating an extra crispy microstructure. Chicken marinade: 500g chicken breast 50g sriracha sauce Salt •Marinate for at least 1 hour. Dry coating: 200g flour 100g starch 1 tablespoon salt 2 tablespoons paprika 1 tablespoon garlic powder 1 tablespoon black pepper 1 tablespoon thyme 1 teaspoon mustard powder Liquid coating: 200ml ayran/milk (buttermilk if you can find it) 1 tablespoon salt 1 teaspoon chili powder 1 tablespoon paprika 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon thyme 1 teaspoon black pepper 1 tablespoon sriracha sauce 1 tablespoon soy sauce #çıtırtavuk #FoodTok #tavuktarifi #keşfet #fyp

About