@hassan.dolma: احجزوا باقتكم واعرفوا اكثر عن تفاصيل كل باقة من خلال زياتكم للمعرض أو التواصل عبر الواتس اب: 0138441777 موقع المعرض: الدمام - طريق الخليج - مقابل اكسترا @art3.sa الوصفة: كيكة بطعم بسكويت تويكس لقالب 25×25 سم: * 2 بيضة كبيرة — 100 جم تقريباً * 105 جم سكر * 100 جم حليب كامل الدسم * 45 جم زيت نباتي خفيف * 40 جم زبدة محمّرة، وزنها بعد التحمير * 150 جم دقيق * 25 جم حليب بودرة كامل الدسم محمّص * 5 جم بيكنج باودر * 1 جم بيكربونات صوديوم * 2.5 جم ملح * 5 جم فانيلا بسكويت تويكس المعدل: * 190 جم دقيق متعدد الاستخدامات. * 25 جم نشا ذرة. * 35 جم سكر بودرة. * 20 جم حليب بودرة كامل الدسم. * 2 جم ملح. * 1.5 جم بيكربونات صوديوم. * 85 جم سمن نباتي أو شورتننغ. * 30 جم زبدة طرية. * 25 جم حليب كامل الدسم. * 3 جم فانيلا. غاناش شوكولاتة الحليب : * 300 جم شوكولاتة حليب، بنسبة كاكاو تقريبية 30–40%. * 130 جم كريمة خفق. * 15 جم جلوكوز. * 15 جم زبدة طرية. * رشة ملح صغيرة. * 2 جم فانيلا. طبقة غاناش الكاراميل: * 210 جم سكر أبيض. * 15 جم جلوكوز. * 300 جم كريمة خفق، دافئة. * 35 جم حليب بودرة كامل الدسم. * 2 جم ملح. * 180 جم شوكولاتة بيضاء. * 70 جم زبدة طرية. * 4 جم فانيلا.

hassan.dolma

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 03 August 2026 06:45:21 GMT