@noza___recepti: Чизкейк Тесто: Мука — 350 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ваниль — 0,5 ч. л. Сливочное масло — 180 г Яйцо — 1 шт. Кефир (сметана) — 120 мл Начинка: Творог — 1,5 кг Яйца — 2 шт. Сахар — 150–180 г Ваниль — 0,5 ч. л. Крахмал — 1 ст. л. Сливки — 120 мл Цедра лимона Приготовление: Выпекать при 190°C 35–40 минут. Дать остыть при комнатной температуре, затем отправить в холодильник. После этого нарезать на порции и полить джемом.