@aromat_kazanaaa: Обычные котлеты больше НЕ ГОТОВЛЮ. Эти с овощной ПОДЛИВКОЙ — все ПРОСЯТ ДОБАВКИ Ингредиенты для котлет: · капуста 0.5 кг · лук 1 шт · морковь 1 шт · фарш домашний 400 г · соль по вкусу · перец по вкусу · кориандр 1 ст.л. · чеснок 2 зубчика Лук, мелко нарезанный, обжариваем в масле с натертой морковью. Добавляем мелко нашинкованную капусту и тушим всё под крышкой до мягкости, при необходимости подливая воду. Перекладываем капусту в тару, соединяем с фаршем, солью, перцем, кориандром, чесноком. Даем массе 20 минут остыть. Скатываем котлетки и обжариваем до золотистой корочки Ингредиенты для шапки: · лук 1 шт · морковь 1 шт · томатная паста 2 ст.л. · сметана 100 г · соль по вкусу · перец по вкусу Обжариваем в масле лук с морковью. Добавляем томатную пасту, тушим с водой 10 минут. Приправляем солью и перцем. Перемешиваем со сметаной. Выкладываем котлеты в форму. Сверху формируем шапочки и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на полчаса. В конце посыпаем зеленью Всем приятного аппетита!

АРОМАТЫ КАЗАНА

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 03 August 2026 08:19:10 GMT