@matteotorrettachef: Amici, la tortilla alla mia maniera 🇪🇸 Per me è la più buona del mondo! Venid conmigo 😎 Padella antiaderente, olio profumato all’aglio e si parte 🧄 Uova, una presa per il culo di sale e una grattata generosa di pepe del supermercato 🛒 Si sbattono bene, si versa il composto in padella e mi raccomando non facciamola coagulare 👨🏻🍳 Sopra aggiungiamo una salsa allo yogurt greco, lime 🍋🟩 sale e pepe del supermercato. E chiudiamo il tutto con delle fettine sottili di prosciutto crudo, una pioggia di parmigiano 🧀 e gli ormai immancabili germogli 🌱 Da lacrimissimaaa spagnola 🤤 #matteotorrettachef #chef #ricette #tortilla #tortillaespañola