@ridoyferdous: মেঘের মতো হালকা তুলার মত সফট ভাইরাল দই কেক রেসিপি‼️ #ridoyferdouskhan #YogurtCake #WhatToEat #japaneseCottonCake #WhatToCook জাপানিজ দই কেক (Japanese Yogurt Cake) তৈরির উপকরণ এবং চুলায় বের করার পদ্ধতি। --- 🍰 উপকরণ ডিম – ৩টি (রুম টেম্পারেচারে) দই – ১ কাপ (ঘন টক দই হলে ভালো) চিনি – ১/৩ কাপ (রুচি অনুযায়ী কম-বেশি) ময়দা – ১/৪ কাপ কর্নফ্লাওয়ার – ২ টেবিলচামচ লেবুর রস – ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার – ১/২ চা চামচ ১ চিমটি - লবণ --- 🔥 চুলায় বেক করার পদ্ধতি: 1. একটি বড় হাঁড়ি বা কড়াই নিন — নিচে একটা স্ট্যান্ড বা প্লেট বসান। 2. ঢাকনা দিন ও ৫ মিনিট মিডিয়াম আঁচে প্রি-হিট করুন। 3. কেক মোল্ডে বাটার লাগিয়ে পেপার দিন, ব্যাটার ঢেলে হালকা টোকা দিন যাতে বুদবুদ বেরিয়ে যায়। 4. মোল্ডটি হাঁড়ির মধ্যে স্ট্যান্ডের ওপর বসান। 5. ঢাকনা দিন (ঢাকনার পাশে কাপড় পেঁচিয়ে দিতে পারেন যাতে পানি না পড়ে)। 6. সবচেয়ে নিচু আঁচে ৪৫–৬০ মিনিট রান্না করুন। 7. একটি কাঠি ঢুকিয়ে দেখুন – যদি পরিষ্কার বের হয়, কেক তৈরি। --- 🌿 টিপস: হাঁড়ির ঢাকনা ঘন কাচের হলে ভেতরের অবস্থা দেখা যাবে। চুলার আঁচ বেশি হলে কেকের নিচ পুড়ে যেতে পারে — তাই সবসময় নিচু আঁচে রান্না করুন। ঠান্ডা হলে কেক কাটলে সুন্দর সেট হয়। ---

Ridoy Ferdous Khan (RFK)

Open In TikTok:

Region: BD

Monday 03 August 2026 14:03:59 GMT