@ewa.masterchef: Nawet nie wiedzieliście jak bardzo brakowało wam takiego kurczaka (Guo Bao Rou) Guo Bao Rou to duma kuchni północno-wschodnich Chin (Dongbei). Danie powstało w Harbinie, a jego twórcą był wybitny szef kuchni Zheng Xingwen, który tradycyjną technikę smażenia połączył z wyjątkowym sosem słodko-kwaśnym, tworząc legendarną chrupkość. Składniki: Pierś z kurczaka lub polędwica wieprzowa pokrojone i bardzo cienko rozbite. Skrobia ziemniaczana Woda Odrobina oleju Sos: Cukier Ocet ryżowy lub jabłkowy Sos sojowy 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej rozmieszanej z wodą Marchewka Zielona cebulka Ząbek czosnku #guobaorou #kurczak #przepis #jedzenie #chinafood