@m3ooii_: حنيذ بالبيت 🏠 . . قدر ضغط كهرب او عادي نحط بقاع القدر ملح خشن كمية تغطي القاع فقط ثم مرخ كمية كبيرة ورفيعة ثم لحم ثم مرخ ثم لحم ثم مرخ . ونقفل عليه 40 دقيقة . . الرز حسب انت ورغبتك ولكن انا (فوحت موية وحطيت عليها زيت زيتون ثم بهارات صحيحة مع ملح ثم بصل وطماطم وليمون وفلفل حار) تركتهم يطبخون ربع ساعة ثم صفيت الموية وحطيت الرز . . وعليكم بالعافية 😍 . . انتبهوا للتعليمات 📝

معاذ الفدَّاغي
معاذ الفدَّاغي
Open In TikTok:
Region: SA
Monday 03 August 2026 18:52:50 GMT
135749
2701
166
271

Music

Download

Comments

tailor.sa
tailor :
أهنيك يامعاذ على نقل الحقيقة في آخر الفيديو، أغلب الطباخين يقول طلع شي خراااافي، واحتمال ماقدر ياكله .
2026-08-03 21:07:49
73
hebeh.4
🌺✨ هـٮــہ ✨🌺 :
معاذ القذافي؟
2026-08-04 09:01:12
5
abdullah949abdullah
abdullah949abdullah :
تعجبني صراحته وقليل الي يصدق في الطبخ اغلبهم يقولون روعه روعه وهذا يقول لازم اعيد التجربه لان الحاشي خرب الطبخه 🫡🫡 يستاهل الاضافه لانه كفو
2026-08-03 22:31:03
12
ali_1s8
علي غزواني :
حط قصدير يحمي لك قاع القدر من التلف ويسهل عليك تنظيفه ثم حط فوق القصدير تراب ثم قصدير فوق التراب لتخفيف الحرارة وضمان عدم الاحتراق ثم اغسل المرخ ولو تتركه يجف لان الرطوبة داخل القدر مضمونه بسب الدهون وكذلك المرق الذي ينزل من اللحم بعد غسل المرخ اتركه لمدة عشرين دقيقة قبل وضعه في القدر ثم نزل اللحم وحطه على نار متوسطة لين تسمع البلف يشتغل واقصر عليه لمدة ساعة وربع وشف النتيجه كيف .. ( هناك اكثر من مقطع في حسابي موضح في الخطوات الناجحة بأذن الله للحنيذ بقدر الضغط ). هذا والله ولي التوفيق ..
2026-08-04 07:14:49
5
d..776
7 :
كثر مرخ تحت عشان مايجي ملح بالحم
2026-08-04 20:06:06
1
khaled_717171
khaled_717171 :
انت ماكثر الطبقة السفلية من المرخ لازم تزووود
2026-08-04 00:44:18
5
caramel_flower1
caramel_FLOWER1 :
ولا ملح ولا نقع مرخ ولا يحتاج هاذا كله ارم المرخ فوقه الحمه اظغطه ساعه وشوي وإذا طلعته رشت ملح وأطلق حنيذ
2026-08-05 04:35:34
6
loranss22
Lorans 🇸🇦 :
اشكرك على المعلومات القيمه
2026-08-03 21:34:10
1
1saleemm86
1saleemm86 :
صادق أنا سويته قبل فترة وللأسف طلع ماء كثير من الشحم و طبخ الملح على الطبقة وتورطنا !! اعتقد المرة الجاية راح اسويه بدون ملح فقط قصدير و مرخ
2026-08-04 06:35:20
1
lomy.87
🕊️•• :
مكثررررر ملح تحت حط بينهم مرخ كميه مزبوط او بدالها قصدير اللحمه بتطلع مالحه كذا
2026-08-03 22:03:07
1
ayoo7909
عَـ🫶🏻🌱🌪️ :
مايحتاج ملح دامك حاطه بقدر ضغط كهربائي ع طول مرخ بعده لحم
2026-08-04 02:59:15
5
10traveler10
traveler / مسافر :
حتى اللحم ماتحمر .. عندك شيء غلط
2026-08-03 19:55:20
0
77.66.39
AB. :
زود مرخ قبل تحط اللحم عشان تعزله و بس
2026-08-04 03:07:52
0
user1349831203386
🧃 :
عجزت اركز بالمقطع الثاني ليش لابس ساعتين
2026-08-03 21:46:13
0
iabujab
Abdullah bn Fahad :
لانك طبخته بكهربائي ليتك عكستهم الرز بالكهربائي واللحم بالعدن 👍🏻 انا مجربه
2026-08-04 02:53:04
0
h10o94
H :
الحين هو قصيمي ولا من حايل؟
2026-08-04 23:08:51
0
abo7mad201
ابو حمد :
ما شاءالله عليك . فن فن فن واشكرك على المصداقية ونصائحك الملهمه
2026-08-03 23:41:13
0
ra_w281
— :
المرخ وين احصله؟
2026-08-09 14:57:58
0
alicooks.sa
Ali Cooks :
ماشاء الله شغل فاخر بإذن الله اسويها بحسابي👏🏼
2026-08-03 23:51:18
1
asiri07aa
العســيريــه 🦋 :
الضغط الكهربائي ماينفع للحنيذ ابد حتى اللحم ماتحمر الضغط العادي افضل
2026-08-03 20:53:29
0
dr.leadrship
DR. A :
بدوون ملح أو إذا نويت تحط ملح حط حجر أو شي يبعده عن الملح
2026-08-03 20:38:44
0
amdn35
محمد :
أنا عسيري ولا قد نقعت المرخ
2026-08-04 02:57:53
0
7rbi.7
7rbi.7 :
انت اخطيت المفروض تكثر مرخ فالطبقة الاولى على الملح عشان كذى يوم قللته ماظبطت ولا انا مجربها وظبطت
2026-08-04 10:31:38
0
olsaleh
Saleh :
يا معاذ من شروط الحنيذ ان اللحمه تنشف وانت تقول مابيها تنشف رح ل محايل وشف الحنيذ على اصوله وتعرف وش اقصد
2026-08-12 07:51:13
1
m3050582
KSA🇸🇦 :
اولل
2026-08-03 19:02:29
0
To see more videos from user @m3ooii_, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About