FAZENDO PÃO PARA MINHAS VIZINHAS 🥖🍫🩷 🥖 PÃO CASEIRO Ingredientes • 450 ml de água morna • 10 g de fermento biológico seco • 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar • 1/3 de xícara de óleo • 3 colheres (café) de sal (9 g) • Aproximadamente 6 xícaras de farinha de trigo Modo de preparo 1. Misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos. 2. Acrescente o óleo, o sal e vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com as mãos até chegar ao ponto. 3. Sove por 10 minutos (na batedeira ou à mão). 4. Deixe a massa descansar por cerca de 2 horas, ou até dobrar de volume. 5. Divida em 3 partes, abra com um rolo, enrole quase até o final, faça tirinhas na parte restante e enrole sobre o pão. Deixe a emenda virada para baixo. 6. Deixe crescer por mais 40 minutos e asse até dourar. 🍫 PÃO DE NUTELLA Ingredientes • 1 xícara de leite morno • 1/2 xícara de açúcar • 10 g de fermento biológico seco • 2 ovos • 2 colheres (sopa) de manteiga • Aproximadamente 500 g de farinha de trigo • Nutella (a gosto) Modo de preparo 1. Misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos. 2. Acrescente os ovos, a manteiga e vá adicionando a farinha aos poucos, misturando com as mãos até chegar ao ponto. 3. Sove por 10 minutos. 4. Deixe descansar por cerca de 2 horas, ou até dobrar de volume. 5. Divida em 8 partes, abra cada uma, recheie com Nutella, feche e modele da mesma forma: deixe uma ponta sem enrolar, faça tirinhas e enrole sobre o pão, deixando a emenda para baixo. 6. Deixe crescer por mais 30 minutos, pincele com ovo e asse a 180 °C por cerca de 30 minutos. 7. Assim que sair do forno, pincele manteiga para deixar a casquinha ainda mais macia. - @millenyoliveirx