@casinha.da.fran: Respondendo a @Ingrede Souza BOMBA DE MUSSARELA E CALABRESA😍😍 (Recheio: mussarela, calabresa ralada frita e orégano) 👉2 ovos 👉10g de fermento biológico seco 👉1/4 de xc de açúcar⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉1 colher de chá de sal 👉1/4 de xc de óleo⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉1 xc de leite⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ morno 👉1 colher de sopa de leite em pó (totalmente opcional) 👉1 colher de sopa de margarina 👉Aproximadamente 500g de farinha de trigo⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Coloque todos ingredientes em uma vasilha misture bem, e vá acrescentando a farinha aos poucos.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 A massa não pode ficar dura, tem que ficar pegando nas mãos levemente.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Sove bem por pelo menos 10 minutos.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Depois que sovar, deixe a massa descansar até dobrar de tamanho, dívida a massa em bolinhas de aproximadamente 35g cada. 👉 Abra as bolinhas coloque o recheio e feche bem as pontas. 👉 Passe no ovo batido com leite e na farinha panko. Deixe crescer novamente por uns 30 minutos. 👉 Frite em óleo não muito quente pra não ficar cru no centro, tem que ser fogo baixo, e ficar de olho, dourou de um lado vira pra dourar do outro, lembrando que tem que dourar lentamente pra cozinhar a massa e derreter o recheio. 👉 Depois que dourar tira do óleo e coloca em um papel toalha, fica uma casquinha crocante e por dentro macio. #bombarecheada #bomba #salgado #salgadofrito #bolinhadequeijo

Fran

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Monday 03 August 2026 22:22:24 GMT