@catasanchezmontes: Brochetas de repollitos de Bruselas glaseadas 700 g de repollitos de Bruselas pequeños 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo Sal y pimienta 8 brochetas de madera Para el glaseado: ⅓ taza de miel 3 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de aceto balsámico 2 dientes de ajo rallados 1 cucharadita de jengibre fresco rallado ½ cucharadita de hojuelas de ají 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de jugo de limón ¾ taza de avellanas tostadas y picadas Tomillo fresco Ralladura de limón 1. Precalentar el horno a 220 °C y remojar las brochetas en agua 30 minutos. 2. Mezclar los repollitos con aceite, ajo en polvo, sal y pimienta. Ensartar en brochetas. 3. Hornear 30 a 35 minutos, girando a mitad de cocción, hasta dorar. 4. Para el glaseado, cocinar miel, soya, aceto, ajo, jengibre y ají 4 a 5 minutos. Terminar con mantequilla y limón. 5. Pincelar las brochetas con el glaseado y servir con avellanas, tomillo y ralladura de limón. . #Receta #cocina #brochetas #vaporticomidas

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Monday 03 August 2026 23:39:37 GMT