Evde kolayca yapabileceğin, içi yumuşacık ve rengiyle göz dolduran nefis bir Kırmızı Kadife Kek (Red Velvet Cake) tarifi! 📋 Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt (içine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip 5 dakika bekletilmiş) 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao (fazla koyma, rengi koyulaşmasın) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı (kırmızı) jel gıda boyası 🥣 Yapılışı Sütü Hazırla: 1 su bardağı sütün içine 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekle ve kenarda 5 dakika beklet (süt hafif kestirilecek, kekin dokusunu yumuşacık yapan sır burada!). Yumurta ve Şekeri Çırp: Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırp. Sıvıları Ekle: Sıvı yağı, hazırladığın limonlu sütü ve jel gıda boyasını ekleyip hafifçe karıştır. Kuru Malzemeleri Ele: Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma dahil et. Spatula ile aşağıdan yukarıya doğru sönmeden karıştır. Pişirme: Yağladığın veya yağlı kağıt serdiğin kek kalıbına harcı dök. Fırınla: Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir (ilk 30 dakika fırın kapağını açma, süre sonunda kürdan testi yap). 💡 Küçük Püf Noktaları: Toz gıda boyası yerine jel gıda boyası kullanırsan rengi çok daha canlı ve kırmızı olur. Kakaoyu fazla koyarsan kekin rengi kırmızından ziyade kahverengiye kayar, 1 yemek kaşığını geçmemeye özen göster #fyp #rant #asmr #xzybca #viral Evde kolayca yapabileceğin, içi yumuşacık ve rengiyle göz dolduran nefis bir Kırmızı Kadife Kek (Red Velvet Cake) tarifi! 📋 Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt (içine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip 5 dakika bekletilmiş) 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao (fazla koyma, rengi koyulaşmasın) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı (kırmızı) jel gıda boyası 🥣 Yapılışı Sütü Hazırla: 1 su bardağı sütün içine 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekle ve kenarda 5 dakika beklet (süt hafif kestirilecek, kekin dokusunu yumuşacık yapan sır burada!). Yumurta ve Şekeri Çırp: Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırp. Sıvıları Ekle: Sıvı yağı, hazırladığın limonlu sütü ve jel gıda boyasını ekleyip hafifçe karıştır. Kuru Malzemeleri Ele: Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma dahil et. Spatula ile aşağıdan yukarıya doğru sönmeden karıştır. Pişirme: Yağladığın veya yağlı kağıt serdiğin kek kalıbına harcı dök. Fırınla: Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir (ilk 30 dakika fırın kapağını açma, süre sonunda kürdan testi yap). 💡 Küçük Püf Noktaları: Toz gıda boyası yerine jel gıda boyası kullanırsan rengi çok daha canlı ve kırmızı olur. Kakaoyu fazla koyarsan kekin rengi kırmızından ziyade kahverengiye kayar, 1 yemek kaşığını geçmemeye özen göster.Evde kolayca yapabileceğin, içi yumuşacık ve rengiyle göz dolduran nefis bir Kırmızı Kadife Kek (Red Velvet Cake) tarifi! 📋 Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt (içine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip 5 dakika bekletilmiş) 2,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kakao (fazla koyma, rengi koyulaşmasın) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay kaşığı (kırmızı) jel gıda boyası 🥣 Yapılışı Sütü Hazırla: 1 su bardağı sütün içine 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekle ve kenarda 5 dakika beklet (süt hafif kestirilecek, kekin dokusunu yumuşacık yapan sır burada!). Yumurta ve Şekeri Çırp: Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırp. Sıvıları Ekle: Sıvı yağı, hazırladığın limonlu sütü ve jel gıda boyasını ekleyip hafifçe karıştır. Kuru Malzemeleri Ele: Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma dahil et. Spatula ile aşağıdan yukarıya doğru sönmeden karıştır. Pişirme: Yağladığın veya yağlı kağıt serdiğin kek kalıbına harcı dök. Fırınla: Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişir (ilk 30 dakika fırın kapağını açma, süre sonunda kürdan testi yap). 💡 Küçük Püf Noktaları: Toz gıda boyas - @limonataci.ruya.bey