@rezepte.svetik: #erinnerung Mega fluffige Pfankuchen mit Weichweizen Grieß. Sie sind vegan und unglaublich lecker. Probiert das auf jedem Fall ❤️ 🌺 160 g Mehl 🌺 200 g Weichweizen Grieß 🌺 21 g Frische Hefe oder 7 g Trockenhefe 🌺 0,5 TL Backpulver 🌺 500 ml lauwarmes Wasser 🌺 1 TL Salz 🌺 2 EL Zucker 🔻 In einer Schüssel lauwarmes Wasser mit Hefe, Zucker und Weichweizen Grieß zusammenmischen. Dazu noch 1 TL Salz, Mehl, Backpulver und 2 EL Pflanzenöl geben und alles gut vermischen. Den Teig an einem warmen Ort ca. 40 - 60 min gehen lassen. 🔻Eine Pfanne mit Pflanzenöl bestreichen und Pfannkuchen von jeder Seite ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. 🔻Pfannkuchen mit Butter bestreichen und für vegane Variante mit Margarine. 🔻Mit Marmelade, Schmand oder Honig servieren und genießen. Guten Appetit!