@resepdarimasalalu: Replying to @candrabayusaputro "Dari gerobak sepeda keliling di Pasar Mester, roti ini naik ke meja istana!" Halo, Sobat Nostalgia! 👩‍🍳✨ Siapa sangka, roti yang kita temui di gerobak sepeda keliling ini dulunya menjadi santapan favorit Presiden Soekarno di Istana Kepresidenan Bogor! Kisah Roti Lauw dimulai pada tahun 1940 oleh Lau Tjoan To (atau dikenal dengan nama Junus Yahja), seorang pemuda keturunan Tionghoa yang berjualan roti keliling dengan gerobak di kawasan Pasar Mester, Jatinegara. Dengan kerja keras dan keahliannya yang diwarisi dari sang ayah yang memiliki Pabrik Roti Insulinde, ia perlahan dikenal masyarakat luas. Puncaknya, pada tahun 1948, ia membuka toko roti pertamanya di Gondangdia, Jakarta Pusat. Di sinilah Roti Lauw semakin melegenda, hingga akhirnya menjadi langganan istana—Bung Karno sendiri sangat menyukainya! --- 🍞 Keistimewaan Roti Lauw: ✅ Roti Gambang – Roti berwarna cokelat tua dengan tekstur padat, aroma kayu manis dan gula merah, serta taburan wijen di atasnya. ✅ Roti Buaya – Roti khas untuk upacara adat pernikahan Betawi. ✅ Gerobak Sepeda Keliling – Ikon yang masih bisa ditemui hingga kini. ✅ Awet 3 Hari – Tetap empuk tanpa pengawet. --- Kini, Roti Lauw telah dikelola oleh generasi ketiga dan masih mempertahankan resep asli. Dari gerobak keliling di Pasar Mester hingga menjadi roti favorit presiden—ini adalah perjalanan panjang yang luar biasa! --- ✨ Jangan lupa untuk: ✅ Like jika suka cerita sejarah kuliner seperti ini! ✅ Share ke teman-teman pecinta roti dan sejarah! 🍃 ✅ Comment di bawah: "Kamu lebih suka Roti Gambang atau Roti Buaya?" 🍞 ✅ Follow agar tidak ketinggalan cerita makanan legendaris lainnya! --- #ResepDariMasaLalu #RotiLauw #RotiLegendaris #KulinerJakarta #LanggananPresiden

Resep Dari Masa Lalu

Open In TikTok:

Region: ID

Tuesday 04 August 2026 10:35:01 GMT