@svenstrengerkocht: Viel Spaß beim Nachmachen Dein Sven 🧑🏻‍🍳 Zutatenliste für mein Aglio E Olio Rezept: - 1/2 Knolle Knoblauch - Handvoll Petersilie glatt - Meersalz - Spaghetti De Cecco *Knoblauch und Chilli vor dem pürieren leicht rösten

Sven Strenger | Koch
Sven Strenger | Koch
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Tuesday 04 August 2026 12:55:08 GMT
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Comments

lisa.oa2
Lisa G. :
kommt da nicht Chili auch rein
2026-08-05 20:08:56
4
patrickschimansk
Patrick KL. :
Ich bin seit zwölf Jahren in der Sterneküche, so ein Quatsch hab ich noch nie gehört
2026-08-05 07:47:36
5
ocapochiaro
ocapochiaro :
il piccante? peperoncino?😢
2026-08-05 11:16:16
1
ichwars867
ichWARS867 :
Nur Gabel, aber wo sind meine Chili 🌶️Flocken und ich würde auch bessere Spagetti nehmen 😉
2026-08-05 14:12:16
3
inchi535
Inchi :
Nur Gabel
2026-08-06 11:24:31
1
hkieo1977
Hkieo77 :
Warum macht die Sterneküche Spaghetti Aglio Olio? 🫢
2026-08-06 07:28:37
1
frabasco
Frabasco :
ich bräuchte aich noch etwas Chili dafür nur eine Gabel 😁
2026-08-05 16:21:13
2
wolfgang.krieger
Wolfgang Krieger :
Viel Lärm um nix 😂😂🤣
2026-08-05 23:48:57
2
userd05h5kt27c
Geripptes :
Gut, Günstig und lecker 👍
2026-08-04 18:06:34
2
schwester.s8
Schwester S. :
petersilie mit anrösten 👍
2026-08-05 12:24:11
1
idemi2
idemi :
und was ist mit dem Peperoncino ????🤣🤣🤣
2026-08-06 15:33:11
0
ceewee69
Faber :
Überzeugt nicht.
2026-08-07 19:52:01
0
didratollkhnlpke
Didra :
Gabel
2026-08-06 11:36:53
0
luminuxxx
luminuxxx :
Danke 🙋‍♂️🇨🇭
2026-08-05 21:31:09
0
bine17235
Bine :
Finde das Rezept super 🤩👏und ich brauche keinen Löffel 😂 mache mich direkt drüber her...
2026-08-05 16:31:22
0
littlefroggie4u
Little Froggie :
Noch Pepperoncini dazu und Parmigiano drauf und es ist rund
2026-08-04 21:33:55
0
user2836730465533
user2836730465533 :
Gabel
2026-08-06 21:12:03
0
fernando.galvao.co
Fernando Galvao Correa :
Gabel
2026-08-05 18:48:08
0
martinscheffler
Martin Scheffler :
Gabel
2026-08-06 20:18:06
0
3atwlancall
3ATWLANCALL :
Ja leicht is anders, aber schmeckt sicher gut
2026-08-07 18:23:41
0
johannhausberger2
Giovanni :
viele Wege führen ans Ziel. ich mag das eher so wie meine sizilianischen Freunde.. mit kleinem glasig gebratenen (ja keine Farbe bekommen) knoblauch-Stückchen. dazu natürlich chiliflocken, frische Petersilie und geviertelte cocktail-Tomaten. Gabel oder Löffel und Gabel hängt vom Spaghetti-Teller ab. je tiefer desto weniger Löffel!
2026-08-05 16:18:57
0
claudia200266
cbuessing2012 :
Hab ich noch nie so gemacht, werde ich unbedingt mal ausprobieren. Allerdings kommen definitiv auch noch Chiliflocken oder frische Chili mit rein.😊👍
2026-08-05 15:22:01
0
bea9974
bea9fischer :
Gabel
2026-08-05 12:02:47
0
reset.the.narrative
reset.the.narrative :
Viel zu viel Öl…
2026-08-06 07:26:04
1
himmelblau_verschmuggelt
himmelblau_verschmuggelt :
😂😂😂 In welcher Sterneküche hast du den Quatsch denn gelernt? Das ist ja weder Fisch noch Fleisch! Entweder du konfierst die halbierte Knoblauchknolle anständig und arbeitest professionell weiter - also Pasta fertig garen in der Pfanne unter dazugeben von Nudelwasser bis zur Mantecatura. Die hast du vorsichtshalber weggelassen - wäre aber essenziell gewesen - denn mit der Emulsion erzielst du Fettigkeit und keine Cremigkeit, die du aber offensichtlich erreichen wolltest. Was wenn du mehr Flüssigkeit für den Garprozess der Pasta benötigst - du jetzt aber mit der fertigen Emulsion arbeitst und noch Pastawasser nachgeben musst - dann ist das ganze Rezept dahin… 🙈🙈🙈 Und warum hackst du die Petersilienblätter, wenn du sie eh pürrierst und nutzt nicht die Stile?
2026-08-04 15:36:47
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