@ms_rusha01: Самые сочные котлеты по моему рецепту 🤍 • 800 г фарша куриные бедра • 1 ст. л. майонеза • 2 кусочка белого хлеба, вымоченных в молоке • 2 средние луковицы • соль, перец и паприка — по вкусу / 1 зубчик чеснока Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масла. В фарш добавь майонез, хлеб, обжаренный лук , чеснок и специи. Хорошенько всё вымешай и немного отбей фарш — так котлеты получатся ещё нежнее. Смочи руки водой, сформируй котлетки и обжарь их на хорошо разогретой сковороде примерно по минуте с каждой стороны, чтобы появилась красивая румяная корочка. Потом переложи на противень и отправь в духовку на 15 минут при 200 °C.