@mahamasalmah: ⁨ هي الأكلة بتفيد الدايت😂🫂 ‪@maha__mas‬ ‎المكونات: ‎600 غ دجاج ‎نص ليتر حليب ‎500غ طحين متعدد الاستعمالات ‎معلقه كبيره نشا الذره ‎معلقتين عصير ليمون ‎البهارات: ‎معلقه صغيره ملح ‎نص معلقه صغيره فلفل ابيض ‎نصف معلقه صغيره زنجبيل ‎معلقه صغيره بصل بودره ‎نص معلقه صغيره هال ‎معلقه صغيره توم بودره ‎رشه كركم ‎معلقه ونص بهارات بروستد من اي محل عربي بتلاقوها بكون مكتوب عليها خلطه بهارات بروستد ‎هي البهارات تكفي لكميه 600غ دجاج ‎الطريقه: ‎بحط الحامض ع الحليب والبهارات وبخلطون منيح وبحط قطع الدجاج وبتركون بالتتبيله اقل شي ست ساعات او ليله كامله افضل بالبراد ‎بعدها بحضر الطحين مع رشه هيل ناعم وشويه ملح ومعلقه نشا الدره ‎للتغليف لنحافظ ع لون الكرسبي ‎مرحله تغليف البروستد(التطحين): ‎وبطالع قطع الدجاج من التتبيله للطحين من دون تكبيس الطحين ع قطع الدجاج وبعدها بحطون بالتتبيله السابقه وبرجعون للطحين بهي المرحله بكبس بايدي شوي الطحين ع قطع الدجاج لتعطينا تغليف مقرمش بغنينا عن استخدام الكورن فليكس وبعد ما خلص الكميه ع هالطريقه ‎مرحله القلي الزيت يفضل يكون نضيف لنحصل ع لون دهبي صافي ووضع مصفايه لنضمن عدم التصاق قطع الطحين اللي رح تتحمر زياده بسفل الطنجره بقطع الكرسبي ودرجه الحراره بين 165و170منحاول نحافظ ع هي الحراره وما نكتر بالقلايه مشان ما يبرد الزيت وبتكون جاهزه ‎#كرسبي #دجاج #البيك #كنتاكي⁩

maha_mas

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 04 August 2026 17:54:30 GMT