@mascandochapas: 4 Días 4 Pizas #2 Seguimos con 4 pizas en 4 dias. La segunda… Pizza Carbonara 4 Real En lugar de pecorino, parmesano, es menos salado y a diferencia del Pecorino se funde al calentar un poco. Además, le metemos un poco de kimchi base opcional (pero le queda bien, confien ustedes). Importante pasar la crema al baño María para que emulsione bien y dejarla un poco mas liquida de lo que queremos al final pues con el frio espesará un poco. Segundo dia, segundo temazo, bajo mi punto de mi vista, de los temas con base mas “dura” del Grecas. No me pueden gustar mas éste tipo de temas, una pasada. Romario, de @grecas.284 — Salsa carbonara: - 2 yemas de huevo (las claras para la tortilla de las mañanas y os ponéis mamadísimos conioooo) - Parmesano al fallo - 3 cucharadas de grasa de Guanciale - 2 cucharadasKimchi base (opcional) Pizza: - Creme Fraiche - Mozzarela Flor di latte - Guanciale - Salsa carbonara — ✍🏻 Parece el gimnasio porque siempre voy al fallo #Pizza #Carbonara #Receta #MascandoChapas

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Tuesday 04 August 2026 18:06:35 GMT