@chefsibi: اگر میخواهی آشپز ماهری شوی منوفالو کنید . فلافل نیمه آماده نخود مرغوب و با کیفیت دو پیمانه هر پیمانه صد و هفتاد گرم پیاز یک عدد معادل صد و سی گرم گوجه یک عدد معادل صد و ده گرم سیر دو حبه نمک یک ق م فلفل یک قم زردچوبه یک قم نخود بین انگشتت حس شه پودر پیاز و پودر سیر و پودر تخم گشنیز و پودر انبه هر کدام یک ق چ پودر سوخاری دو ق غ قابل حذف) حتما از دو روز قبل نخود ها رو خیس کن و سه تا چهار مرتبه تو این فاصله ابش رو عوض کن ببین بیش از حد مواد رو چرخ نکن باید یکم خیلی کم ذرات و بافت قالب که زدی یا میتونی همون لحظه سرخ کنی یا فریز کنی ببین نکته مهمش اینه که روغنت کاملا داغ باشه بزار ده دقیقه روغن داغ شه فلافل ها رو بریز تو روغن ده دقیقه اول با حرارت بالا روغنت کم نباشه بعد که خودشو گرفت حرارت رو یکم کمتر کن تا مغز فلافل هم کاملا پخته شه همین #آشپزی #آشپزی____ایرانی #آشپزی_افغانی #غذا #آشپز

Chef Sibi
Chef Sibi
Open In TikTok:
Region: DE
Tuesday 04 August 2026 19:54:27 GMT
4954
127
5
21

Music

Download

Comments

monir.vh
monir.vh :
2026-08-04 21:06:42
0
chefsibi
Chef Sibi :
فلافل نیمه آماده نخود مرغوب و با کیفیت دو پیمانه هر پیمانه صد و هفتاد گرم پیاز یک عدد معادل صد و سی گرم گوجه یک عدد معادل صد و ده گرم سیر دو حبه نمک یک ق م فلفل یک قم زردچوبه یک قم نخود بین انگشتت حس شه پودر پیاز و پودر سیر و پودر تخم گشنیز و پودر انبه هر کدام یک ق چ پودر سوخاری دو ق غ قابل حذف) حتما از دو روز قبل نخود ها رو خیس کن و سه تا چهار مرتبه تو این فاصله ابش رو عوض کن ببین بیش از حد مواد رو چرخ نکن باید یکم خیلی کم ذرات و بافت قالب که زدی یا میتونی همون لحظه سرخ کنی یا فریز کنی ببین نکته مهمش اینه که روغنت کاملا داغ باشه بزار ده دقیقه روغن داغ شه فلافل ها رو بریز تو روغن ده دقیقه اول با حرارت بالا روغنت کم نباشه بعد که خودشو گرفت حرارت رو یکم کمتر کن تا مغز فلافل هم کاملا پخته شه همین
2026-08-04 19:55:55
0
moonmoonmoonmoo3
Moon moon Moon moo :
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
2026-08-05 06:33:01
0
To see more videos from user @chefsibi, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About