RECEITA DE PÃO FRANCÊS CASEIRO! 😮‍💨 Imagina não ser brasileiro e nunca ter comido um pão francês fresquinho no café da manhã? Esse aqui ainda é caseiro e você vai aprender agora, é muito fácil! Na verdade eu chamo de pão de sal, porque foi como eu aprendi com os meus avós! Sempre que vou na casa deles, eles acordam mais cedo só pra ir na padaria e servir o pão quentinho com manteiga no café da manhã. Um gesto simples e comum pra nós brasileiros, mas que pra mim virou memória pra vida toda. 🥹 E eu sei que pão francês tem vários nomes, então comenta aqui a sua região e como você chama! Ser BR é massa 🇧🇷💛 O resultado é um pão dourado, com casquinha por fora e macio por dentro. Modéstia à parte, parece até que veio da padaria! 💅🏼 A receita e todas as dicas estão aqui embaixo, mas você já sabe o segredo né: Fermento Biológico Seco @Fleischmann Brasil! Com Fleischmann #VaidarPão! *Publicidade INGREDIENTES 500 g de farinha de trigo 1 sachê de fermento biológico seco Fleischmann 1 colher de sopa (15 g) de açúcar 1 colher de sopa (15 g) de manteiga derretida, óleo ou azeite 300 ml de água* 2 colheres de chá de sal Farinha extra para trabalhar e modelar a massa *Se sentir que a massa está seca, acrescente água aos poucos, de colheradas, apenas conforme o necessário. Eu usei cerca de 315ml PREPARO 1. Misture a farinha com o fermento biológico Fleischmann. Junte o açúcar, o sal, a manteiga e a água, misturando até ficar homogêneo. 2. Sove até a massa ficar lisa e elástica e deixe descansar por 30 min. 3. Divida a massa em 8 partes iguais. Faça bolinhas e abra cada uma com um rolo. Depois enrole, pressionando com os dedos, até virar um rocambole. Cubra e deixe descansar por 15 min. Repita o processo de modelagem, enrolando bem para deixar a casca fina.4. Coloque os pães em uma assadeira grande untada, com um espaço entre eles e a emenda virada para baixo. Cubra e deixe fermentar por 1h. 5. Faça um corte raso em cada pão. Asse em forno preaquecido alto (225-250°C), com vapor (forma com água quente na base), por 15 min. Retire a água e asse por mais 10 a 15 minutos ou até dourar. #receita #pao #pãocaseiro #receitafacil - @jucenha