@foodyiftty: ככה אני משחיז את הסכינים שלי אני מקבל המון שאלות על סכינים והשחזות, אני כמעט ולא משחיז את הסכינים שלי כי אני שומר עליהן טוב והן נשארות חדות לאורך זמן אבל נוצרה לי הזדמנות אז הנה כמה דגשים: 1. את האבן קניתי באמאזון עלתה משהו כמו 18$ והיא אחלה למה שאני צריך. 2. זו סכין בסגנון מערבי מפחדת אל חלד וסכינים כאלו לרוב מושחזות בזוית בין 18-20 מעלות לעומת סכינים יפניות מפחדת פחמן שיכולות להיות מושחזות בזוויות יותר חדות 3. ממליץ לראות עוד הסברים וללכת לסדנאות (כמו סדנת השחזה בסאקורה - אולי אלך יום אחד גם)
אחלה אבן, תעבוד יותר על 1000 והפיניש רק על 6000, תחזיק את הסכין בזווית של בערך 15 מעלות, ולא 20 (לפי מה שיוצר במפעל) תשחיז צד אחד עד שאתה מרגיש burr (גרד) לאורך כל הלהב בצד השני. רק אז תהפוך ותעשה את אותו הדבר לצד השני,ממליץ לקנות חגורה מעור לסופר פיניש, תתאמן על סכין פשוטה שלא תפחד עליה, בהצלחה 🙏🏽
2026-08-07 06:23:05
27
Zeevik Polonski :
לא חדה מספיק, אתה צריך להגיע למצב שאתה חותך עגבניה לרוחב עם יד אחת
2026-08-05 12:23:23
55
Jordy :
הפסיב אגרסיב בסוף
2026-08-05 19:41:55
7
Nitai itzhak :
תקנה משייף
2026-08-06 10:39:15
1
tuko :
זה 1000 ו 6000, לא 600
2026-08-05 18:19:57
5
David Hess :
פשוט תעשה עם משחז v הרבה יותר פשוט
2026-08-07 07:44:15
0
abcdefgg :
מה זה אןמר 1000 ו600
2026-08-06 00:46:41
2
verox :
Rice
2026-08-08 16:29:52
0
elnatan Yosef :
איך בעצם אפשר לדעת איזו זווית שיוף מתאימה לכל סכין ?
2026-08-06 00:26:42
0
Amit :
תמליץ על סכינים טובות
2026-08-07 21:46:36
0
avi tav :
אחי לפני שהשחזת זה היה נראה כאילו לא ניסית בכלל לחתוך את העגבניה
2026-08-09 00:04:56
0
•𝐈𝐑𝐄𝐍• :
תגיד לא מפריע לך הרעש של השדה תעופה?
2026-08-08 10:01:33
1
kobab :
מאיפה האבן השחזה?
2026-08-05 10:14:59
0
GARGAMEL :
יש מוצר נחמד אליאקפרס תחפש rolling knife sharpener
2026-08-05 19:45:38
1
🎭Rom nahum🥊 :
נוו ברור כל סכין שהיא לא מתקפלת היא סכין לא חדה בישביל שלא יקרו טעויות כמו שהסכין תחתוך את החבילה סכינים כאלו מתחילים מאפס
2026-08-06 03:05:44
1
Eilon Dangur🖤💛🖤💛 :
אתה גר ביהוד?????
2026-08-10 18:09:16
0
mitaaneget :
תקשיבבבב קניתי גם כזאת בסגנון מעליאקספרס והיא קטלנית וחדה רצח
2026-08-06 08:51:30
0
👑 :
איך זה עבר במכס
2026-08-10 14:18:29
0
Alonporia@ stoler1111 :
ראשון
2026-08-05 09:43:28
0
Liel 🗿 :
אשמח שתעשה פיצה נפוליטנית 👌
2026-08-06 12:11:23
0
Ranspivak-_- :
אני חושב שצריך לעשות אחרי השחזה על עור נראלי לפי מה שהבנתי
2026-08-05 10:21:08
1
To see more videos from user @foodyiftty, please go to the Tikwm
homepage.