@gallinablanca_es: #Publi ¿Arroz con bogavante como de restaurante pero en casa? 🦞🏖️ ¡Fácil, más económico y con un saborazo espectacular de la mano de @lasrecetasdeMJ! 💛 Guárdate la receta: 📝 INGREDIENTES (4 pers.): 250 g arroz bomba 1 bogavante 1 L Fumet de Pescado y Marisco Gallina Blanca 1/2 cebolleta y 1 ajo 250 g tomate rallado 1 cda. carne de ñora, 1 cdta. pimentón dulce y azafrán AOVE, sal y perejil 👨‍🍳 EL PASO A PASO: 1️⃣ Marca y reserva: Trocea el bogavante, guarda su coral y márcalo en la cazuela con AOVE. Retira. 2️⃣ El sofrito: Ahí mismo pocha ajo y cebolleta. Añade pimentón, azafrán, tomate y ñora. ¡Deja reducir! 3️⃣ El arroz: Añade el coral, rehoga el arroz 2 min y vierte el Fumet Gallina Blanca bien caliente. 4️⃣ Chup-chup (18 min en total): Cocina a fuego medio. Cuando falten 8 min añade las pinzas; y a falta de 4 min, el resto del bogavante. 5️⃣ Toque final: Reposa 2 min tapado, ponle perejil fresco y... ¡listo! ✨ 👇 Y tú, ¿eres del team arroz seco o caldoso? #GallinaBlanca #FumetPescado #recetas

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Wednesday 05 August 2026 11:43:06 GMT