@evgeniya_tsoy_08.05: #баклажаныпокорейскиназиму2#кадича# Рецепт: Баклажаны 1 кг Помидоры 500 гр Лук 1 шт(150 гр) Перец острый 150 гр Перец сладкий 200 гр Масло растительное 150 мл Соевый соус 1 ст.л Соль пол ст.л Чеснок 1 ст.л Кориандр молотый пол ст.л Кинза по вкусу Способ приготовления: Баклажаны порезать брусочками и посолить,дать им постоять минут 30. Перец порезать соломкой,лук полукольцами,помидоры кубиками небольшими. Баклажаны хорошо помять и промыть в холодной воде несколько раз,и затем отжать. В глубокую сковороду налить масло и закинуть лук,затем помидоры и жарить несколько минут. После закинуть перец и жарить минуты 3,на огне выше среднего. Затем закинуть хорошо отжатые баклажаны и хорошо перемешать.Добавить соевый соус и жарить минут 5-7,добавить соль и все специи.Жарить еще пару минут,убавить до минимума и закладывать в хорошо стерелизованные банки. Банки я стерилизуются так:хорошо мою и заливаю наполовину кипятком и прикрываю крышкой ,до полного остывания воды. Ставим банки в теплое место до полного остывания. Хранить в прохладном месте. #баклажаныпокорейскиназиму#кадичаназиму#заготовкиназимувместесженей🫙👍😋😍🥰🙆‍♀️❤️

Женя-Женечка

Open In TikTok:

Region: KR

Wednesday 05 August 2026 14:28:46 GMT