✨ Classic Crème Brûlée ✨
A rich and creamy French dessert with a perfectly crisp caramelized sugar topping. 🤍
Ingredients:
• 3 egg yolks
• 2 tbsp sugar
• A pinch of salt
• 250 ml heavy cream
• 1 packet (or 1 tsp) vanilla
👩🍳 Instructions:
1. Whisk the egg yolks, sugar, and a pinch of salt until the sugar dissolves.
2. Add the heavy cream and vanilla, then mix until combined.
3. Heat the mixture over low heat until warm—do not let it boil.
4. Pour into ramekins and place them in a baking tray filled with hot water (water bath).
5. Bake for 35–40 minutes, until just set.
6. Let them cool completely, then refrigerate for at least 3 hours.
7. Sprinkle sugar evenly over the top and caramelize it with a kitchen torch until golden and crisp.
Enjoy every spoonful! ✨
2026-08-05 15:32:41
0
Naz cooks :
✨ كريم بروليه الكلاسيكي ✨
حلوى فرنسية فاخرة بقوام كريمي ناعم وطبقة مقرمشة من السكر المكرمل. 🤍
المكونات:
• 3 صفار بيض
• ملعقتان كبيرتان سكر
• رشة ملح
• 250 مل كريمة خفق سائلة
• ظرف فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا
👩🍳 طريقة التحضير:
1. اخفقي صفار البيض مع السكر ورشة الملح حتى يذوب السكر.
2. أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا وامزجي جيدًا.
3. سخني الخليط على نار هادئة حتى يصبح دافئًا فقط، دون أن يغلي.
4. اسكبيه في قوالب الرامكين، ثم ضعيها في صينية بها ماء ساخن (حمام مائي).
5. اخبزيه لمدة 35–40 دقيقة حتى يتماسك.
6. اتركيه يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
7. رشي السكر على الوجه وكرمليه باستخدام شعلة المطبخ حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
بالهنا والشفا! ✨
2026-08-05 15:32:07
0
baranbebi1 :
🥰
2026-08-06 00:56:36
1
To see more videos from user @nazcookss, please go to the Tikwm
homepage.