ШОКОЛАДНЫЕ ОРЕШКИ Автор видео @zaremi_daar Если рецепт вам понравился, сохраните его, чтобы не потерять,и поддержите меня лайком и комментарием☺️ Друзья,существует очень много рецептов орешек.Этот рецепт я дороботала сама и он идеальный мне кажется 👌🏻 Получаются с хрустящей корочкой и нежной начинкой,именно такими, какими они должны быть.Уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых🤌🏻 Ингредиенты ✔️Пшеничная мука-300 г ✔️Сахарная пудра-110 г ✔️Слив масло-200 г ✔️Яйца-2 шт (средние) ✔️Какао-30 г ✔️Миндальная мука-60 г ✔️Соль-Щепотка ✔️Разрыхлитель-1 ч.л ✔️Ванильный сахар-1 ч.л 🤍Приготовление Соединить в миске,пшеничную муку,ванильный сахар,сахарную пудру,соль,миндальную муку и разрыхлитель. Лучше все ингредиенты просеять через сито. Холодное слив масло натереть на терку окуная в сухую смесь с мукой.Перетереть руками превшая в крошку. Добавить яйца и замесить тесто. Готовое тесто убрать в холодильник для стабилизации на 2-3 часа. Можно оставить на ночь. Скатать шарики весом по 6 г. В первый ряд я кладу по 7 грамм,так как теста не хватает в первом ряду,либо крышка плохо закрывается. Я выпекаю по 2-3 мин. Вы же смотрите по своей орешнице. Наполнить крышки варёной сгущёнкой. Также внутрь я кладу грецкий орех. Готовые орешки можно хранить в морозильнике 2-3 месяца🤍 В камень они не замораживаются,можно есть сразу после морозильника,но они бывают немного твёрдые, и не хрустят. После того как они постоят при комнатной температуре,хруст возвращается👌🏻 Орешница у меня Белочка. Для начинки. ✔️Полтора банки варёной сгущёнки ✔️Грецкий орех по желанию Сгущёнку я варю сама,так как мне не нравится вкус покупной. Варю после закипания ровно 3 часа. ————— —————- —————- ——————— Классические орешки ✔️Слив масло-200 г ✔️Сахарная пудра-110 г ✔️Ванильный сахар-1 ч.л ✔️Яйца-2 шт ✔️Соль-Щепотка ✔️Разрыхлитель-1 ч.л ✔️Пшеничная мука-370 г ✔️Миндальная мука-60 г ДЛЯ НАЧИНКИ ✔️Варёная сгущёнка-Полтора банки. ✔️Грецкие орехи по желанию #орешки #шоколадныеорешки - @zaremidaar