ألذ صينية كباب بالفرن بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة 100% 😋 لحمة بالصينية أطيب من المطاعم #كباب إذا كنت تبحث عن وصفة غداء شهية وسهلة، فجرب صينية الكباب بالبطاطس والخضار في الفرن. وصفة غنية بالنكهة مع تتبيلة مميزة تجعل اللحم طريًا وعصيريًا، مع بطاطس متبلة وخضار مشوية تمنح الطبق مذاقًا رائعًا. خطوات بسيطة ونتيجة ناجحة تناسب العائلة والعزائم. المكونات خليط الكباب 1 كيلو لحم عجل مفروم ناعم. 2 حبة بصل مفروم ناعم. 2 حبة طماطم مهروسة. ½ كوب بقدونس مفروم. 1 ملعقة كبيرة ملح. ⅓ ملعقة كبيرة كمون. ½ ملعقة كبيرة فلفل أسود. ½ ملعقة كبيرة بابريكا حارة. 1 ملعقة كبيرة هريسة فلفل حار. طبقة البطاطس 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر. 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. التزيين 1 حبة بصل مقطعة شرائح. كاتشب أو صلصة طماطم مخففة. شرائح طماطم. شرائح فلفل أخضر. رشة ملح. رشة فلفل أحمر. طريقة التحضير اخلط جميع مكونات الكباب واعجنها جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تتجانس، ثم اتركها ترتاح لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تبّل شرائح البطاطس بالزيت والملح والفلفل الأحمر والكزبرة اليابسة والفلفل الأسود. رتب البطاطس في صينية فرن مقاس 36 سم، ثم وزع فوقها شرائح البصل. افرد خليط اللحم فوق البطاطس بشكل متساوٍ، ثم قطعه إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة. ادهن الوجه بطبقة خفيفة من الكاتشب أو صلصة الطماطم. وزع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر، ثم رش القليل من الملح والفلفل الأحمر. أدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على درجة 200 مئوية، وشغّل الحرارة من الأعلى والأسفل لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا. تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز والسلطة. #كباب_بالفرن #كفتة_بالفرن #كباب_بطاطس #وصفات_سهلة - @chef.rabahmuhammed