@darwin.cocina: Jengibre encurtido o Gari #sushi #makis #nikkei #lima #japanesefood

Bobby6m :

HARE UN TE 😂 NUNCA GARI

Reyjomx :

Como le dan el color rojo?

AderMad :

Sabe a jabón...

KoKo MiEl :

Riquísimos otro encurtidos que voy a empezar a hacer. Gracias!!!!

Ángel Guevara | Prof-SushiPlay :

excelente!! una pregunta!! muchas veces he visto que lo venden pero con un tono rosado. por que !?

Hamster 🐹 :

en mi trabajo se hace: pelado , laminado (como del vídeo) y lavado bien y se debe escurrir bien el agua , dejar por un día entero con sal y luego enjuagar bien y escurrir bien el agua , dejar con vinagre de arroz y azúcar (encurtido) por 7 días , si el proceso está bien hecho se oxidada y tomara un color rosado , similar al del vídeo Pero del vídeo lo cocino y ese se come , el nuestro solo se mastica y luego se escupe

Deysly Sweet Bakery 🌸 :

también se puede hacer con el rabanito

CAGLO :

y saben para que usan el jengibre?

yosi luka :

ok

María Jossé :

La verdad repetí el video como 5 veces por que no sabía el truco de la cuchara para pelar el jengibre 🫚 jajaja🤭😂

Nilda Ozuna0717 :

gracia

Sol :

Yo lo único que hago es pelarlo con cuchara lavarlo y cortar bien finito y lo consumo directamente con el sushi

inefable☄️ :

hola. de qué otro modo puedo comerlo usando esa preparación que no sea en sushi ?

AlfredRM :

Una pregunta y porque el que he comprado en el supermercado aveces está de color rosado?! Gracias

Álvaro :

Clau :

Gary 😉

Alejandra A :

cual vinagre? blanco, arroz, manzana???

J Alejandra :

Y en qué momento se pone rosita?? 😔

Blackicito :

Exitos

catracha :

Yue Jose Hurtado :

por cierto si quieren que el jengibre se ponga rosado escojan jengibre tierno.

riri :

Todo ese buen proceso para meterlo en un recipiente de plástico

Blackicito :

Y con la mano claro para que le des un toque de mesofilos !!!! Sin la mano no le da el toque, se recomienda en un envase de vidrio, y si no lo pasteurizas es mejor colocarlo en el refri

maiYan Quin :

🥰🥰🥰

lokillo :

😳😳😳