@saam.ashiq:

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korgar2004
korgar2004 :
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2026-08-06 04:46:12
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✨ TORTA BASCA COM GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS ✨ Originária do País Basco, região localizada entre a Espanha e a França, essa torta conquistou o mundo pela sua aparência rústica, casquinha caramelizada e interior incrivelmente cremoso. ❤️ 📌 Ingredientes • 450g de cream cheese (usei Philadelphia) • 150g de açúcar (ou 200g se não utilizar cobertura) • 1 pitada de sal • 4 ovos médios • 250ml de nata • 15g de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional) 👩🏻‍🍳 Modo de preparo Misture o cream cheese com o açúcar até obter um creme liso. Adicione o sal e os ovos, um a um. Acrescente a nata e, por último, a farinha peneirada. Despeje a massa em uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, até dourar bem por cima. Deixe esfriar completamente antes de servir. 🍓 Geleia de frutas vermelhas • 250g de frutas vermelhas • 80g a 100g de açúcar • Suco de ½ limão Leve tudo ao fogo baixo até formar uma geleia brilhante. Deixe esfriar antes de cobrir a torta. 💡 Dicas que aprendi fazendo: • O segredo da Torta Basca é o forno bem quente! O fogo alto carameliza o exterior enquanto o interior permanece bem cremoso, quase cru. Ela continua cozinhando enquanto esfria em temperatura ambiente. • Dobre o papel manteiga para fora da forma, deixando-o mais alto que as laterais. Isso evita que ele caia sobre a massa durante o resfriamento e preserve o formato bonito da torta. ✨ Salve essa receita para testar depois e me conte o que achou!
✨ TORTA BASCA COM GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS ✨ Originária do País Basco, região localizada entre a Espanha e a França, essa torta conquistou o mundo pela sua aparência rústica, casquinha caramelizada e interior incrivelmente cremoso. ❤️ 📌 Ingredientes • 450g de cream cheese (usei Philadelphia) • 150g de açúcar (ou 200g se não utilizar cobertura) • 1 pitada de sal • 4 ovos médios • 250ml de nata • 15g de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha (opcional) 👩🏻‍🍳 Modo de preparo Misture o cream cheese com o açúcar até obter um creme liso. Adicione o sal e os ovos, um a um. Acrescente a nata e, por último, a farinha peneirada. Despeje a massa em uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, até dourar bem por cima. Deixe esfriar completamente antes de servir. 🍓 Geleia de frutas vermelhas • 250g de frutas vermelhas • 80g a 100g de açúcar • Suco de ½ limão Leve tudo ao fogo baixo até formar uma geleia brilhante. Deixe esfriar antes de cobrir a torta. 💡 Dicas que aprendi fazendo: • O segredo da Torta Basca é o forno bem quente! O fogo alto carameliza o exterior enquanto o interior permanece bem cremoso, quase cru. Ela continua cozinhando enquanto esfria em temperatura ambiente. • Dobre o papel manteiga para fora da forma, deixando-o mais alto que as laterais. Isso evita que ele caia sobre a massa durante o resfriamento e preserve o formato bonito da torta. ✨ Salve essa receita para testar depois e me conte o que achou!

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