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✨️La Chorba✨️ - 2 oignons - 5 carottes - 1CC de cumin - 1+1/2 CC de paprika - 1/4CC de cannelle - 1CC d'ail semoule (ou 3 gousses d'ail) - Laurier - persil et/ou coriandre - 1/2 branche de céleri (astuce j'en achète une botte de temps en temps que je lave puis que je coupe et congèle afin d'en sortir un peu quand j'en ai besoin 🤗) - Sel, poivre - Huile d'olive  - Petits pois (2-3 poignées) - 600gr de haricots blancs (en bocal) *On fait revenir les carottes et les oignons dans une casserole avec l'huile d'olive et les épices (si vous avez une plus grande casserole que moi c'est encore mieux pour avoir plus de bouillon dans la soupe 😋) * On ajoute de la pulpe de tomate ainsi que de l'eau à hauteur environ *On ajoute une branche de laurier, une demi branche de céleri ainsi que de la coriandre et/ou du persil (l'équivalent d'une botte ou d'une boîte surgelée) et on laisse mijoter une bonne trentaine de minutes (le temps que les carottes soient bien tendres) *En fin de cuisson on ajoute les petits pois qui cuisent rapidement ainsi que les légumineuses => j'ai choisi des haricots blancs, je trouve qu'ils se marient bien avec les saveurs de cette soupe mais on peut y mettre n'importe quelles légumineuses selon ce qu'on aime et/ou ce qu'on a sous la main 🫶 * À déguster avec un filet d'huile d'olive (pour moi celle de chez @moulincastelas que j'adore) + un filet de jus de citron 🍋  *À accompagner de pain semoule On peut aussi y mettre des vermicelles en fin de cuisson mais personnellement je trouve que sur le moment c'est bon sauf que les vermicelles vont rendre la soupe pâteuse pour les repas suivants => solution => on ajoute les vermicelles à chaque fois au moment de servir en faisant réchauffer la soupe par portion (je préfère quand même l'option pain semoule ou tout autre pain que vous avez sous la main 😋) Enjoy 🧡 #chorba #painsemoule #semoule #pain #painmaison #huiledolive #olive #recetteramadan #Ramadan #recettefacile #recettehealthy #mangersain #mangerbien #mangermieux #gourmand #miam #goodvibes #bonnehumeur#quedulove
✨️La Chorba✨️ - 2 oignons - 5 carottes - 1CC de cumin - 1+1/2 CC de paprika - 1/4CC de cannelle - 1CC d'ail semoule (ou 3 gousses d'ail) - Laurier - persil et/ou coriandre - 1/2 branche de céleri (astuce j'en achète une botte de temps en temps que je lave puis que je coupe et congèle afin d'en sortir un peu quand j'en ai besoin 🤗) - Sel, poivre - Huile d'olive - Petits pois (2-3 poignées) - 600gr de haricots blancs (en bocal) *On fait revenir les carottes et les oignons dans une casserole avec l'huile d'olive et les épices (si vous avez une plus grande casserole que moi c'est encore mieux pour avoir plus de bouillon dans la soupe 😋) * On ajoute de la pulpe de tomate ainsi que de l'eau à hauteur environ *On ajoute une branche de laurier, une demi branche de céleri ainsi que de la coriandre et/ou du persil (l'équivalent d'une botte ou d'une boîte surgelée) et on laisse mijoter une bonne trentaine de minutes (le temps que les carottes soient bien tendres) *En fin de cuisson on ajoute les petits pois qui cuisent rapidement ainsi que les légumineuses => j'ai choisi des haricots blancs, je trouve qu'ils se marient bien avec les saveurs de cette soupe mais on peut y mettre n'importe quelles légumineuses selon ce qu'on aime et/ou ce qu'on a sous la main 🫶 * À déguster avec un filet d'huile d'olive (pour moi celle de chez @moulincastelas que j'adore) + un filet de jus de citron 🍋 *À accompagner de pain semoule On peut aussi y mettre des vermicelles en fin de cuisson mais personnellement je trouve que sur le moment c'est bon sauf que les vermicelles vont rendre la soupe pâteuse pour les repas suivants => solution => on ajoute les vermicelles à chaque fois au moment de servir en faisant réchauffer la soupe par portion (je préfère quand même l'option pain semoule ou tout autre pain que vous avez sous la main 😋) Enjoy 🧡 #chorba #painsemoule #semoule #pain #painmaison #huiledolive #olive #recetteramadan #Ramadan #recettefacile #recettehealthy #mangersain #mangerbien #mangermieux #gourmand #miam #goodvibes #bonnehumeur#quedulove

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