Alvaro
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Thursday 06 August 2026 04:14:02 GMT
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Comments
Medina G. :
El Profe: Pinches estudiantes me han jodido......🤣
2026-08-21 21:11:55
5
Cesar Acevedo :
el profe : noooo yo me la sabía con puras papas
2026-08-21 22:40:19
3
elconsultoriomedicohc :
Carbohidratos y proteinas....diferente respuesta al calor extremo
2026-08-20 20:51:43
7
Eleonora :
algún científico que me explique eso por favor 😭
2026-08-21 19:01:57
11
Honrayverdad :
- Patata: está hecha de células llenas de almidón y agua. Al calentar, las paredes celulares se debilitan y el almidón “gelatiniza” (absorbe agua y se hincha). Eso hace que la estructura se rompa y la patata se ablande. Temperaturas típicas: la gelatinización del almidón ocurre entre ~60–80 °C. - Huevo: la clara y la yema son mayoritariamente proteínas disueltas. Cuando se calientan, esas proteínas se desenrollan (se “desnaturalizan”) y luego se unen entre sí formando una red rígida: se coagulan y se solidifica el huevo. La clara empieza a cuajarse alrededor de 62–65 °C; la yema coagula un poco más arriba (65–70 °C), por eso puedes tener clara más firme y yema más blanda según el tiempo de cocción. Resumen corto: la patata se ablanda porque sus almidones y células se rompen y se hinchan; el huevo se endurece porque sus proteínas se unen formando una estructura sólida.
2026-08-06 20:50:15
17
JansGuti :
por antes de meterlo agua la papá esta dura y el huevo es suave. 😂😂
2026-08-21 20:20:18
1
darrycrespo :
si le cuento un chiste a alguien y se muere de la risa..puedo ir a prisión?
2026-08-19 23:41:20
2
Peligromistico :
excelente pregunta 🤣🤣🤣🤣
2026-08-21 17:01:17
1
Lili Alvear Herrera :
😊
2026-08-21 03:58:55
1
Maximiliano :
Porque la papa es sólida y el huevo líquido en sus estados naturales
2026-08-06 05:46:51
11
Jose Sapena998 :
ale maestro..cuando puedas vuelve a por mas
2026-08-06 16:24:42
5
🩺ATENEA 📚/💣 :
🤣🤣🤣🤣
2026-08-06 09:10:26
1
Rose :
Ale sal de esa como puedas😂😂😂😂😂😂
2026-08-08 04:33:53
2
@La cubanita :
somos muchos el profe
2026-08-21 23:34:40
0
dokho :
la composición de la papa y el huevo son diferentes lol
2026-08-22 01:10:48
0
DONALD TROUND :
Me dejó sin idea🤣
2026-08-21 23:00:37
1
WaltergomezH :
el profe... esa clase falte ...
2026-08-22 01:42:22
0
TITÃO :
😂
2026-08-22 00:41:16
0
Londra Hernandez Chef :
jajajajajaja
2026-08-21 04:24:41
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