@preechafarmudon: แจกสูตร ปลาหมึกย่างน้ำจิ้มถั่วสมุนไพรริมทะเล ปลาหมึกเนื้อเด้งกรอบ หอมเตาถ่าน กับน้ำจิ้มถั่วรสเด็ดกลมกล่อม 🦑🌊🔥 รับลมทะเลชิลๆ พร้อมสูตรปลาหมึกย่างทาซอสมะขามและน้ำจิ้มถั่วสมุนไพรโบราณ หอมมันเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ทำตามได้ง่ายๆ ดังนี้ครับ 🛒 วัตถุดิบ • ปลากลมกล่อม ทำตามได้ง่ายๆ ดังนี้ครับ 🛒 วัตถุดิบ • ปลาหมึกกล้วยสดตัวใหญ่ 3 ตัว • ถั่วตัด 50 กรัม • พริกจินดาแดง 10 เม็ด • กระเทียมไทย 8 กลีบ • มะนาวสด 2 ลูก • น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะขามเปียกเคี่ยวขมิ้น (สำหรับทาปลาหมึกย่าง) 3 ช้อนโต๊ะ 🍳 ขั้นตอนการทำอย่างละเอียด 1. เตรียมปลาหมึก: ล้างทำความสะอาดปลาหมึกกล้วย ใช้มีดบั้งตัวปลาหมึกเป็นถี่ๆ บนเขียงไม้ แล้วนำไม้ไผ่มาเสียบตัวปลาหมึกเตรียมไว้ 2. ทำน้ำจิ้มถั่วตัด: ใส่ถั่วตัด พริกจินดา และกระเทียมลงในครกหิน โขลกจนละเอียดเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวสด และน้ำอุ่น คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วยพักไว้ 3. ย่างปลาหมึกบนเตาถ่าน: จุดเตาถ่านริมหาด นำปลาหมึกเสียบไม้วางบนตะแกรง ใช้แปรงทาซอสมะขามขมิ้นให้ทั่ว ย่างจนปลาหมึกสุกสีเหลืองทองหอมกรอบ 4. หั่นและจัดเสิร์ฟ: นำปลาหมึกย่างขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำบนเขียงไม้ จัดใส่จาน จุ่มน้ำจิ้มถั่วสมุนไพร พร้อมรับประทาน #แจกสูตรอาหาร #ปลาหมึกย่าง #น้ำจิ้มถั่ว #ASMRทำอาหาร #เมนูทะเล

สวนพ่อปรีชา

Open In TikTok:

Region: TH

Thursday 06 August 2026 05:23:21 GMT