@kirthigafoodstall: 🔴🔴 சிக்கன் கிரேவி மசாலா பொடி (100 கிராம் அளவு) 📝 தேவையான பொருட்கள் (100g மசாலா) ✍️ கொத்தமல்லி விதை – 3½ tbsp ✍️ சோம்பு – 1 tbsp ✍️ சீரகம் – 1 tbsp ✍️ மிளகு – 1 tsp ✍️ பட்டை – 2 சிறிய துண்டு ✍️ கிராம்பு – 8–10 ✍️ ஸ்டார் அனிஸ் – 1 ✍️ ஏலக்காய் – 3 ✍️ கசகசா – 1 tsp ✍️ முந்திரி – 8–10 ✍️ உலர் மிளகாய் – 8–10 ✍️ கறிவேப்பிலை – 1 கைப்பிடி 🍳 செய்வது எப்படி ✍️ முதலில் கடாயை சூடாக்கி கொத்தமல்லி, சோம்பு, சீரகம், மிளகு ஆகியவற்றை லேசாக வறுக்கவும். ✍️ பிறகு பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய், ஸ்டார் அனிஸ் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். ✍️ அதற்கு பிறகு உலர் மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து லேசாக வறுக்கவும். ✍️ கடைசியாக முந்திரி மற்றும் கசகசா சேர்த்து லேசாக வறுக்கவும். ✍️ அனைத்தும் குளிர்ந்த பிறகு மிக்ஸியில் பொடியாக அரைக்கவும். ✍️ இதை காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்தால் 2–3 மாதங்கள் வரை நல்லா இருக்கும். 💡 டிப்: ✍️ இந்த மசாலாவை சிக்கன் கிரேவி, சிக்கன் குருமா, சிக்கன் சுக்கா எல்லாவற்றுக்கும் பயன்படுத்தலாம். 🦋🦋🦋 இது போன்ற தகவல்களை தினமும் தெரிந்து கொள்ள எனது பக்கத்தினை ஃபாலோ செய்யவும் இந்த பதிவு உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் உங்கள் நண்பர்களுடன் ஷேர் செய்யவும் நன்றி 🦋🦋🦋🦋

kirthiga rajendran

Open In TikTok:

Region: MY

Thursday 06 August 2026 05:50:18 GMT