@joeskochwelt: Brokkoli Käse Bällchen 🥦 Teil 14 | Ferienrezepte Zutaten 12 Stk. ✳️1 Brokkoli ✳️200g Geriebener Mozzarella ✳️2 EL Mehl ✳️1 Ei ✳️Salz, Pfeffer Sauce: ✳️2 EL Curry Ketchup ✳️1/2 EL Senf ✳️2 EL Ketchup ✳️1 EL Mayonnaise ✳️1,5 EL Gewürzgurkensauce Zubereitung 1. Einen Brokkoli sehr klein schneiden bzw. fein hacken. 2. Den Brokkoli in eine Schüssel geben. 3. 200 g geriebenen Mozzarella, 1 Ei und 2 Esslöffel Mehl hinzufügen. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht, Formen & Backen 1. Aus der Masse kleine Bällchen formen. 2. Die Bällchen auf ein Backblech mit Backpapier legen. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen. Servieren Die Brokkoli-Mozzarella-Bällchen warm servieren und genießen. #brokkoli #käse #kinderrezepte #fürdich #viral