@neslihandan_tarifler: Mardin sofralarının en bereketli yemeği🤌 Bol eti ve kavrulmuş bademiyle damaklarda iz bırakan enfes bir lezzet😋 Haşu pilavı,Mardin mutfağının en köklü yemeklerinden biridir. Bereket ve paylaşımın simgesi olarak sofralarımızda yer alır. Sadece bir kere deneyin…İddea ediyorum en sevdiğiniz yemekler arasında yerini alcak👌❤️ Beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın🌸❤️ Malzemeler 600 gr dana et 2 su bardağı pirinç Çiğbadem Maydanoz Kaynar su (eti haşladığım suyu kullandım) Baharatlar Tuz Karabiber Yenibahar Yapılışı *Eti haşlayıp didikleyelim çok az kavuralım. *Bademleri tavaya alıp üzerine kaynamış su döküp birkaç dakika haşlayalım.(kabuklar böyle daha hızlı soyuluyor) *Bademleri hafifçe pembeleşene kadar kavuralım. *iyice demlenip ılıyan pirince malzemeleri baharatları ekleyip karıştıralım.Afiyet olsun🌸 #keşfet #hasu #içpilav #mardi̇n #keşfetteyim