@latabledelours: 🧀 Gratin de moules et de poireaux au Saint-Nectaire 😍 Une recette simple, généreuse et parfaite pour se régaler ! 🤤 Recette : 🥬 Fondue de poireaux : Fais revenir 1 poireau émincé dans une généreuse quantité de beurre. Sale légèrement, puis ajoute 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne et 100 g de crème. Laisse mijoter quelques minutes. 🦪 Préparation des moules : Émince 2 échalotes et 1 oignon rouge, puis fais-les revenir dans une autre poêle. Ajoute 100 g de moules et déglace au Noilly Prat. 🥣 Mélange les deux préparations, répartis dans des ramequins, recouvre de tranches de Saint-Nectaire et enfourne à 180 °C jusqu’à obtenir un gratin bien doré. Un plat ultra fondant qui met à l’honneur le Saint-Nectaire et les moules ! 😍 #recette #tiktokfood #saintnectaire #moules #realcreator