@thainobita24: #bepnhaanhthai #monngonmoingay Cơm chiên trứng là món ăn dân dã, quen thuộc và rất dễ làm. Chỉ với một bát cơm nguội, vài quả trứng, một ít hành lá cùng gia vị, bạn đã có ngay một đĩa cơm vàng óng, thơm béo cho bữa ăn nhanh gọn. Nguyên liệu cần chuẩn bị -1 bát đầy cơm nguội (nên để cơm trong tủ lạnh trước để hạt cơm săn lại) -2 đến 3 quả trứng gàHành lá, hành tím hoặc tỏi băm -Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay Các bước thực hiện -Bóp tơi bát cơm nguội bằng tay hoặc thìa để hạt cơm không bị vón cục. -Đập trứng ra bát, đánh tan cùng một chút hạt nêm và nước mắm. -Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím hoặc tỏi băm với dầu ăn. -Cho cơm vào đảo đều tay trên lửa lớn khoảng 5 phút cho hạt cơm ráo và săn lại. -Đổ từ từ phần trứng vào chảo cơm, đảo thật nhanh và liên tục để trứng bám đều vàng óng vào từng hạt cơm. -Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm hành lá cắt nhỏ, rắc chút tiêu rồi tắt bếp.

Bếp nhà Anh Thái

Open In TikTok:

Region: VN

Thursday 06 August 2026 12:29:41 GMT