@amoeba_zip: Ааа, ну тогда держи САМЫЙ РЖАЧНЫЙ РЕЦЕПТ, чтоб даже тесто от смеха пузырилось! 🤪 Ингредиенты (на армию голодных): · Яйца — 2 шт. (чтоб не обидно было курам) · Молоко — 0,5 л. (тёплое, парное, из-под коровы, которая улыбалась) · Мука — 200 г. (просеять, чтоб мухам неповадно) · Масло раст. — 3 ст.л. (чтоб блины со сковороды улетали) · Сахар — 1 ст.л. (чтоб не кислили) · Соль — щепотка (для баланса во Вселенной) · Сода — 0,5 ч.л. (БЕЗ УКСУСА! Она и так знает, что делать) Пошаговый экшн: 1. Разбей яйца в миску. Посоли, поперчи… стоп, перец не надо! Всыпь сахар и взбей венчиком, пока смесь не поседеет от страха. 2. Влей ПОЛОВИНУ молока. Засыпь муку. Мешай до состояния "клей для обоев" — без комков, чтоб гладко было, как у младенца попка. 3. Влей вторую половину молока и масло. Тесто должно стать жидким, как твои шутки. Если комки остались — брось венчик в стену и перемешай рукой! 4. САМЫЙ ЦЫГАНСКИЙ ЛАЙФХАК: Соду НЕ ГАСИ! Она у нас бунтарка. В горячей сковороде она сделает «БАХ!» — и блины станут в дырочку, будто их мыши погрызли. Процесс жарки (внимание, опасность!): · Сковороду раскали ДО КРАСНА, чтоб соседи испугались. · Маслом мазни ТОЛЬКО ПЕРВЫЙ РАЗ. Дальше блины сами соскользнут, как угри из рук. · Налей половник теста и крутани сковородой, будто диджей на вечеринке, чтоб растекалось равномерно. · Жарь 40 секунд с одной стороны, 20 с другой. Если пригорело — значит, ты зевал, а не колдовал! Главное правило: Первый блин НЕ КОМОМ, а шеф-повару в рот! 😎 Ну что, отжиг начинается? Или наливаем коньяк в тесто для веселья? 🥞🔥

To see more videos from user @amoeba_zip, please go to the Tikwm homepage.