@jessica_kitchen66: Chessboard Chocolate Ganache Cake A stunning cake with a hidden checkerboard pattern inside! Layers of vanilla and chocolate sponge are assembled with light whipped cream, then covered in a rich, silky chocolate ganache. The best part is the reveal when you cut the first slice. 🍫 Chocolate Ganache 150 g dark chocolate 180 g whipping cream 5 g orange liqueur (optional) 🤎 Chocolate Sponge Cake 3 eggs 50 g milk 40 g corn oil 45 g cake flour 8 g cocoa powder 45 g sugar Lemon juice, as needed 🤍 Vanilla Sponge Cake 3 eggs 50 g milk 40 g corn oil 50 g cake flour 35 g sugar Lemon juice, as needed 🥛 Whipped Cream Filling 200 g whipping cream 14 g sugar 复古棋盘巧克力甘纳许蛋糕| 切开的瞬间真的太惊艳了!黑白交错的棋盘格藏在蛋糕里,原味与可可蛋糕搭配轻盈奶油,外面再覆盖一层浓郁丝滑的巧克力甘纳许。看起来复杂,其实把两种蛋糕胚做好、切块重新组合,就能做出非常有仪式感的棋盘蛋糕。 🍫巧克力甘纳许 黑巧克力 150克 淡奶油 180克 甜橙酒 5克(可选) 🤎可可蛋糕胚 鸡蛋 3个 牛奶 50克 玉米油 40克 低筋面粉 45克 可可粉 8克 白砂糖 45克 柠檬汁 适量 🤍原味蛋糕胚 鸡蛋 3个 牛奶 50克 玉米油 40克 低筋面粉 50克 白砂糖 35克 柠檬汁 适量 🥛奶油夹馅 淡奶油 200克 白砂糖 14克 #ChocolateCake #ChessboardCake #ChocolateGanache #HomeBaking #CakeRecipe