les recettes de laeti
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Thursday 06 August 2026 13:32:14 GMT
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Comments
LC :
top merci
2026-08-07 17:27:37
1
Dom :
on peut ajouter une julienne fine de carottes, ail , échalotes.... remplacer les tranches de fromage par de aubergine 🍆 en fines tranches et juste du fromage par dessus avec une salade, remplacer aussi la sauce de tomates par des tomates pelées ou en dés si fraîche. toutes les recettes sont adaptables selon les goûts, accompagné de salade. la cuisine est selon ses moyens pour le bien être de ses convives avec lesquelles on partage 😁😁😁
2026-08-07 10:13:54
4
Nathalie Lancellotta :
humm
2026-08-06 22:57:03
1
annickfranoisgraf :
merci
2026-08-07 07:48:47
1
Daniel Hocq :
trop delicieux
2026-08-06 15:39:25
4
Angy :
Au lieux du fromage j’aurais mis des tomates
2026-08-07 11:43:18
2
marie et gribouille :
faudra que je le fasse sa change des pates bolo
2026-08-06 20:29:53
1
Angélique Chambe :
a faire 🤤🤤
2026-08-06 19:36:26
1
moi :
ça donne envie je vais essayer 😉
2026-08-06 19:05:09
1
fabduhaut :
bien gras
2026-08-07 11:13:44
1
Renath28 :
Merci les calories
2026-08-06 21:27:29
1
Isa co :
Changer le nom ce n’est pas une sauce bolognaise lol
2026-08-07 07:19:45
1
Rose :
Merci 😋
2026-08-06 21:20:32
1
frtr29 :
c est plus une bolognaise aux courgettes que l inverse mais ça a l air délicieux 😁
2026-08-07 11:15:10
2
roulant hautin :
hummm 😋😋😋💪💪
2026-08-06 17:40:20
1
Dom :
la cuisine est un partage pour soi et sa famille et amis, c'est toujours mieux que la cuisine industrielle c'est un plaisir de faire
2026-08-07 10:21:48
3
Dom :
en tous cas c'est une bonne idée de cuisine que l'on adapte suivant chacun ses goûts 😏😁😁
2026-08-07 10:05:54
2
Santl :
Avec de la crème fraîche, il n'y a plus rien de Bolognaise
2026-08-07 13:27:02
1
autoclean car service :
aubergine parmesan bien mieux.
2026-08-08 09:49:46
0
Isa_18.26 :
Bonjour qui a testé cette recette?
2026-08-08 10:40:48
0
giorgwqo36g :
Il piatto mostrato nell'immagine è un Gratin di zucchine alla bolognese e formaggio. Ecco l'analisi sintetica per i tre parametri richiesti:1. Istamina (Impatto Alto)Questo piatto presenta diverse criticità importanti se soffri di intolleranza all'istamina:Pomodoro: La passata o polpa di pomodoro utilizzata per la base della bolognese è un alimento notoriamente ricco di istamina e un forte istamino-liberatore.Formaggio fuso/gratinato: A seconda del tipo utilizzato (emmental, gruyère o parmigiano per la gratinatura), i formaggi stagionati contengono dosi elevate di istamina dovute alla maturazione.Carne macinata: La carne trita, avendo una superficie di esposizione molto ampia, accumula istamina molto più rapidamente rispetto ai tagli di carne interi se non è freschissima o se viene cotta a lungo (come nel ragù).2 Insulina (Impatto Basso-Moderato)Questo è il vero punto di forza del piatto rispetto a quelli precedenti:Sostituzione dei carboidrati: Le zucchine sostituiscono completamente la pasta delle tradizionali lasagne. Essendo un ortaggio a bassissimo contenuto di carboidrati e ricco di fibre, non generano picchi glicemici.Presenza di grassi e proteine: Le proteine della carne e i grassi del formaggio rallentano ulteriormente lo svuotamento gastrico, garantendo un rilascio di insulina estremamente graduale e controllato.3. Colesterolo (Impatto Moderato-Alto)L'effetto sui livelli di colesterolo ematico dipende molto dalla scelta del taglio di carne e del latticino:Grassi saturi: La carne bovina macinata (specialmente se non magra) e il formaggio usato per la crosticina sono ricchi di grassi saturi, i principali responsabili dell'innalzamento del colesterolo LDL ("cattivo").Zucchine come alleate: Di contro, la generosa presenza di zucchine apporta fibre solubili che aiutano a ridurre parzialmente l'assorbimento intestinale dei grassi e del colesterolo. Ai responses
2026-08-07 12:53:26
0
Ma vie :
🤤
2026-08-06 23:16:47
1
Eloise :
😋😋😋😋
2026-08-06 20:08:09
1
Dominique Briet545 :
😁😁😁
2026-08-06 20:16:55
1
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